Een slowcooker is ontworpen om voedsel gedurende langere tijd op een lage temperatuur te bereiden, zodat u een maaltijd kunt bereiden terwijl u andere dingen doet. Gebruik je slowcooker om roerei te bereiden voor een zondagsbrunch terwijl je geniet van je gezelschap, in plaats van te werken over het fornuis. Door andere ingrediënten toe te voegen, kunt u uw eigen stijl van roerei maken. Als je een gezondere versie van een eiergerecht wilt, gebruik dan een vervanger voor eieren of maak de roereieren met eiwit.
Stap 1
Draai het slowcooker op laag en smeer de zijkanten van het slowcooker in met boter of margarine, laat een beetje extra op de bodem om te smelten.
Stap 2
Klop eieren en melk in een kom en breng op smaak met zout en peper.
Stap 3
Voeg andere ingrediënten toe om de smaak te verhogen, zoals kruiden en specerijen, gehakte knoflook, mosterd of geraspte kaas naar de kom met eieren en klop de ingrediënten samen.
Stap 4
Voeg desgewenst gehakte groenten naar keuze toe, zoals ui, rode of groene paprika of paddenstoelen aan de kom.
Stap 5
Doe de geklopte en gekruide eieren in de slowcooker, dek af en kook op laag gedurende een uur.
Stap 6
Roer de eieren met een vork om ze te verbreken en gelijkmatig te bereiden.
Stap 7
Kook de roereieren, afgedekt, nog een uur. Roer de eieren opnieuw met een vork.
Dingen die je nodig hebt
- Boter- of transvetvrije margarine
- vliegenmepper
- 6 eieren
- 6 eetlepels melk
- Kom
- Zout en peper
- kruiden
- Gehakte groenten
- Vork
Tips
- Houd de roerei warm in de slowcooker voor maximaal twee uur. Gebruik magere of magere melk voor gezondere roereieren.
