Toen pruimkwekers gedroogde pruimen of gedroogde pruimen gingen verkopen, maakten ze het in een enkele portie makkelijk om de vrucht bij je te hebben en ervan te genieten op elk moment van de dag. Dit is voordeliger dan alleen gemak. Met 24 gram koolhydraten en slechts 91 calorieën leveren vier gedroogde pruimen een boost van energie zonder je dieet uit te blazen. Ze zitten ook boordevol vezels en voedingsstoffen die je spijsverteringsstelsel en je algehele gezondheid ondersteunen.
Vezel voor spijsvertering Gezondheid
Vier pruimen en 1 kopje pruimensap leveren elk ongeveer 2,6 gram vezels, of 10 procent van de dagelijkse waarde op basis van dagelijks 2.000 calorieën. Omdat onoplosbare vezels niet worden verteerd, voegt het volume toe aan het spijsverteringsafval. Het bindt zich ook met water tijdens het reizen door de dikke darm, wat vocht toevoegt aan ontlasting. Deze acties werken samen om uw stoelgang regelmatig te houden en gastro-intestinale problemen zoals diverticulitis te voorkomen. De bulk van vezels duwt ook tegen de darmwand, waardoor spieren worden geactiveerd die ontlasting door het darmkanaal voortstuwen.
Sorbitol als een laxeermiddel
Pruimen bevatten een natuurlijke suiker, sorbitol, die anders is dan andere eenvoudige suikers, omdat het niet volledig verteerd is. Wanneer het de dikke darm bereikt, heeft het een osmotisch effect, dus het trekt extra water in de darm. Als gevolg hiervan worden ontlasting los en worden snel geëlimineerd. Terwijl vezels en sorbitol beide obstipatie voorkomen, wordt sorbitol gecrediteerd voor het laxerende effect van pruim, vooral in pruimensap, meldt het Baylor College of Medicine. Gedroogde pruimensap bevat ongeveer de helft van de hoeveelheid sorbitol als de hele vrucht.
Voedingsondersteuning
Je krijgt 10 procent van de aanbevolen hoeveelheid vitamine A uit het eten van vier pruimen. Vitamine A is essentieel voor de productie van cellen die de gastro-intestinale barrière vormen. De barrière lijnt uw spijsverteringskanaal, waar het u helpt te beschermen tegen aandoeningen zoals inflammatoire darmaandoeningen, volgens het juni 2012 nummer van "Neurogastroenterology and Motility." Pruimen hebben ook een kleinere hoeveelheid B-vitamines, zoals thiamine, niacine en riboflavine. Alle drie worden gebruikt om voedsel om te zetten in energie. Riboflavine ondersteunt de bekleding van het spijsverteringskanaal, meldt MedlinePlus. Een kopje pruimensap bevat meer B-vitaminen dan de gedroogde vruchten, maar het sap bevat nauwelijks een spoor van vitamine A.
Spijsvertering bijwerkingen
Als je te veel pruimen aan je dieet toevoegt, kan de vezelversterking meer zijn dan je lichaam aankan. Wanneer dat gebeurt, kunt u gas, krampen en diarree ervaren. Als u vezels langzaam verhoogt, heeft uw lichaam de tijd om zich aan te passen en neemt de kans op bijwerkingen af. Naarmate uw vezelinname toeneemt, moet u dagelijks zes tot acht glazen water drinken. Sorbitol heeft mogelijk andere gastro-intestinale bijwerkingen dan diarree. Omdat de suiker wordt gefermenteerd door bacteriën in de dikke darm, wordt er genoeg gas gegenereerd om ongemak te veroorzaken.
