MayoClinic.com adviseert om meer granen te eten, zoals die in ouderwetse dikgerolde haver. In combinatie met fruit zorgen de gekookte haver voor een compleet, voedzaam ontbijt. Gewalste haver is een bron van complexe koolhydraten en essentiële vitaminen en mineralen, en ze bevatten weinig vet. Het consumeren van volle granen kan het risico op hartaandoeningen en diabetes verlagen. Als je de kookplaat gebruikt om de haver te koken, heb je meer controle over het kokende water, maar als je geen toegang hebt tot een fornuis of sneller wilt koken, kies dan voor de magnetron.
Fornuis
Stap 1
Giet 2 kopjes water voor elke kop ongekookte haver die je in een pan kookt die groot genoeg is om twee keer zoveel haver en water te bevatten.
Stap 2
Plaats de pan op een topbrandbrander op hoog vuur.
Stap 3
Kook het water tot het tot een volle, gloeiende kook komt.
Stap 4
Meng de haver in het water.
Stap 5
Zet het vuur laag en kook de haver ongeveer vijf minuten, of totdat het grootste deel van de vloeistof in de haver is opgenomen en de haver zacht is.
Stap 6
Zet het vuur uit, dek de pan af en leg hem nog eens vijf minuten opzij.
magnetronoven
Stap 1
Giet 2 kopjes water voor elke 1 kop ongekookte havermout die je in een middelgrote, magnetronbestendige kom kookt.
Stap 2
Voeg de haver toe aan de kom.
Stap 3
Magnetron de haver en water gedurende 2 tot 3 minuten op hoog.
Stap 4
Haal de kom uit de magnetron, roer en masseer de havermout nog eens 30 seconden als het water niet wordt opgenomen en de haver niet zacht is.
Stap 5
Magnet de haver in intervallen van 30 seconden totdat ze het gewenste t gevoel hebben bereikt.
Dingen die je nodig hebt
- Pan
- Lepel
- Middelgrote magnetronbestendige kom
Tips
- Meng ongekookte, ouderwetse dikgerolde haver in recepten zoals koekjes, muffins, muesli, fruitchips, vleesbrood en brood. De haver kookt met het recept, maar behoudt nog steeds een deel van hun crunch. Roer honing, noten of vers of gedroogd fruit door de havermout.
