Als de overledenen van je familie uit Azië kwamen, diende je waarschijnlijk een vorm van rijstwater, genaamd hsi-fan of congee, als ontbijt of als een helende tonic om je energie te doen herleven. Terwijl gekookte rijst water heeft de rijst verwijderd en traditionele congee gebruikt een kleine hoeveelheid rijst gekookt in een grote hoeveelheid water, beide versies worden beschouwd als medicinale voeding evenals een gewicht-verlies tool, volgens "The Book of Jook: Chinese Geneeskrachtige Porridges: een gezond alternatief voor westerse ontbijten, "door acupuncturist en expert in Chinese medicijnen Bob Flaws.
Rijstwater
Stap 1
Plaats 1 kop rijst in een zeef en spoel onder stromend water. Breng de rijst over in een pot samen met 4 kopjes water.
Stap 2
Kook de rijst tot hij gaar is, volgens de aanwijzingen op de verpakking, en laat hem vervolgens weglopen door de zeef tijdens het stampen van de rijst.
Stap 3
Reserveer het water in een glas. Voeg desgewenst zout toe en nip dan het gekookte rijstwater de hele dag door.
Congee
Stap 1
Kook 1 kop rijst in 4 tot 7 kopjes water, afhankelijk van hoe dik je pap is.
Stap 2
Bereid of overnacht in een slowcooker, of gedurende twee tot vier uur op een laag vuur op laag vuur.
Stap 3
Voeg mager vlees, eieren, groenten toe of eet de congee vlakte.
Voor gewichtsverlies
Stap 1
Verminder uw algehele calorie-inname door één maaltijd per dag te vervangen door Congee. Als een typische maaltijd eerder 650 calorieën was en uw suikerziekte 150 is, zal uw dagelijkse tekort van 500 calorieën leiden tot een gewichtsverlies van 1 pond per week.
Stap 2
Verhoog uw dagelijkse activiteiten om gewicht te verliezen. Als u bijvoorbeeld 165 pond weegt en aëroob gedurende een uur per dag aktief gaat dansen, verbrandt u nog eens 524 calorieën, waardoor u mogelijk een extra pond per week verliest.
Stap 3
Neem andere aspecten van het Aziatische dieet op in uw plan voor gewichtsverlies, zoals het eten van veel vers fruit en groenten, meer hele sojaproducten eten, vaak vis eten en groene thee drinken bij uw maaltijden om uw risico op chronische ziekten te verlagen tot 65 procent, volgens University of California San Francisco Cancer Resource Center.
Dingen die je nodig hebt
- Rijst
- Zeef
- Water
- Pot
- Drinkglas
- Slow cooker
Tips
- Experimenteer met hoeveel water je moet gebruiken als je kookt. Meer water zal resulteren in een dunnere, soepere consistentie, terwijl minder water een pap zal produceren die meer lijkt op de consistentie van havermout.
waarschuwingen
- Raadpleeg uw arts voordat u aan een dieet of trainingsprogramma begint.
