Eten en drinken

Wat doen collageenvezels?

Pin
+1
Send
Share
Send

Collageen is het meest voorkomende eiwit in het menselijk lichaam. Het is te vinden in bijna alle organen en lichaamsdelen, hoewel vaak in verschillende soorten. Over het algemeen wikkelt collageen zichzelf op tot een vezelgaas dat structurele stabiliteit toevoegt aan dat specifieke lichaamsdeel. Het wordt vaak geassocieerd met de integriteit van de huid, maar is ook cruciaal voor de goede werking van vele andere lichaamsdelen.

Betekenis

Collageenvezels en netwerken voegen structurele sterkte toe aan veel lichaamsdelen. Het is overvloedig aanwezig in de huid, waar het ongeveer 80 procent van het droge huidgewicht uitmaakt bij een normaal persoon. Door zijn vermogen om in contact te komen met zichzelf en met andere eiwitten, zoals elastine, helpt het de huid te ondersteunen en het zijn elastische aard te geven. Lichte veranderingen in de soorten collageen in andere lichaamsdelen zorgen ervoor dat het grotere sterkte toevoegt, zoals in bot, of fijnere netwerken van vezels, zoals in bloedvaten.

Soorten

Er zijn ten minste 12 soorten collageen, waarvan er vier vaak in verschillende lichaamsdelen worden aangetroffen. Type I collageen is het meest voorkomende type en wordt aangetroffen in huid, botten en andere bindweefsels. Type II wordt vaak aangetroffen in kraakbeen en Type III collageen wordt gebruikt tijdens wondreparatie. Type IV wordt aangetroffen in membranen van bloedvaten en helpt bloedcomponenten te filteren.

Structuur

De kracht in collageen komt van zijn unieke eiwitstructuur. De aminozuursequentie maakt het mogelijk strak opwikkelende vezels te vormen die met elkaar kunnen interageren, evenals andere eiwitten. De aminozuren vereisen enige modificatie door enzymen in je lichaam voordat ze worden gebruikt in collageen, waaronder enzymen die afhankelijk zijn van vitamine C.

aandoeningen

Veel ziekten zijn het gevolg van mutaties in verschillende collageengenen. Ze worden over het algemeen gekenmerkt door verlies van kracht in specifieke lichaamsdelen. Een mutatie in het type collageen dat in bot wordt aangetroffen, kan bijvoorbeeld leiden tot osteogenesis imperfecta, een aandoening waarbij botten veel gemakkelijker dan normaal breken. Bovendien, vanwege de noodzaak van vitamine C tijdens het aanmaken van collageen, kan slechte voeding ook leiden tot collageenaandoeningen. Scheurbuik is bijvoorbeeld het gevolg van het verlies aan sterkte van huid- en botcollageen, resulterend in verlies van tanden en verval van de integriteit van de huid.

Preventie / Solution

Collageen is gevoelig voor zowel natuurlijke als ecologische processen. Het kan worden beschadigd door te veel blootstelling aan ultraviolet licht en kan ook na verloop van tijd op natuurlijke wijze beginnen af ​​te breken. Om deze redenen is veel onderzoek geconcentreerd op het verhogen van de natuurlijke productie van collageen en op het vervangen van collageen. Vooruitgang hierin betekent ook mogelijke behandelingen om patiënten te helpen die lijden aan collageenaandoeningen.

Pin
+1
Send
Share
Send

Bekijk de video: How we're harnessing nature's hidden superpowers | Oded Shoseyov (Oktober 2024).