Jalapeno pepers zijn het best bekend voor het produceren van veel kruiden op gerechten, maar u kunt deze paprika's ook als gunstig voor gewichtsverlies ervaren. Jalapeno pepers bevatten weinig calorieën, maar zijn rijk aan een aantal voedingsstoffen, zoals vezels, die kunnen helpen bij gewichtsbeheersing. Jalapeno pepers alleen zullen echter geen gewichtsverlies veroorzaken, dus zorg ervoor dat je totale calorie-inname lager is dan je dagelijkse caloriebehoefte om succes te vinden.
calorieën
Jalapeno pepers bevatten weinig calorieën, omdat een kopje gesneden jalapenos slechts 26 bevat. Dit bedrag zou kunnen worden afgebrand door slechts zeven minuten gewichtheffen of drie minuten zwemmen.
Dik
Jalapeno pepers bevatten weinig vet, wat gunstig is voor gewichtsverlies. Vet is rijk aan calorieën, omdat elke gram 4 calorieën bevat. Deze hoeveelheid is meer dan het dubbele van wat koolhydraten en eiwitten bieden, 4 calorieën per gram. Vetrijke voedingsmiddelen kunnen bijzonder schadelijk zijn voor diëten, omdat onderzoek uit het juli-nummer van "The American Journal of Clinical Nutrition" aangeeft dat zelfs met hetzelfde caloriegehalte, vetrijke diëten meer vetopslag bevorderen dan koolhydraatrijke diëten .
koolhydraten
Jalapeno pepers bevatten weinig koolhydraten omdat elke kop jalapenopeper slechts 5 gram van deze voedingsstof bevat. Koolhydraten kunnen gunstig zijn voor het leveren van energie voor sportevenementen, maar het consumeren van koolhydraatarme voedingsmiddelen kan helpen om gewicht te verliezen. Volgens een onderzoek uit het juli-nummer van "The New England Journal of Medicine", zijn koolhydraatarme diëten effectiever voor gewichtsverlies dan diëten die rijker zijn aan koolhydraten.
Vezel
Jalapeno pepers bevatten relatief weinig koolhydraten, maar ze zijn rijk aan vezels. Elke kop van deze pepers bevat 3 gram vezels, wat betekent dat 60 procent van de koolhydraten uit vezels komt. Fiber helpt bij een aantal functies, zoals het onder controle houden van uw cholesterolwaarden, en het is goed voor een dieet omdat het gevoelens van volheid bevordert.
Natrium
Jalapeno pepers hebben een zeer laag natriumgehalte, met slechts 1 milligram per kop. Hoewel natrium bepaalde gezondheidsvoordelen biedt, leidt te veel natrium tot vochtretentie, toegevoegd gewicht en mogelijk hypertensie.
Vitamine C
Jalapeno pepers zijn een rijke bron van vitamine C. Elke kop van deze peper levert 66 procent van de aanbevolen dagelijkse inname van deze voedingsstof. Naast het promoten van algemene gezondheidsvoordelen, suggereert onderzoek gepubliceerd in de maart 2008 editie van de "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" dat vitamine C kan helpen bij gewichtsvermindering. In deze studie werd vitamine-C-suppletie toegediend aan ratten, samen met een vetrijk dieet. De vitamine C voorkwam dat extra vet in de vetopslag van de rat terechtkwam, zelfs bij een inname met veel vet.
Capsinoids
Capsionoïden zijn verbindingen die worden aangetroffen in jalapenos en andere pepers die voor een deel van de scherpe smaak zorgen. Naast het feit dat je eetlust afneemt door het verstrekken van grote hoeveelheden kruiden, kunnen capsinoïden directe voordelen hebben voor gewichtsverlies. Een studie uit het augustusnummer van "Nutrition & Metabolism" geeft aan dat capsinoïden een verhoogde calorieverbranding kunnen stimuleren en het verbranden van vet als brandstof kunnen bevorderen.
