Aardbeienzaad zal je maag niet van streek maken, tenzij je allergisch bent voor aardbeien. Elke aardbei bevat zaden aan de buitenkant van de huid die zonder enige complicatie worden geconsumeerd. Als u een maagklachten krijgt door aardbeienzaad te eten, moet u met uw arts praten om de oorzaak te achterhalen. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland stelt dat aardbeien een veelgebruikt voedselallergeen zijn dat kort na consumptie een breed scala aan symptomen kan veroorzaken. Vermijd het eten van aardbeien en aardbeienzaden totdat u door uw arts gezien kan worden.
Aardbeienzaadallergie
Als je allergisch bent voor aardbeien, heb je ook een allergie voor de zaden. Bovendien is het erg onwaarschijnlijk dat je de zaden zult eten zonder de vrucht. Een allergische reactie ontstaat wanneer je aardbeienzaad eet, omdat het immuunsysteem de eiwitten in het zaadje als schadelijk voor je lichaam vergist. Het immuunsysteem reageert door immunoglobuline E-antistoffen te maken die de aardbeiproteïnen aanvallen, volgens MayoClinic.com. De productie van deze antilichamen triggert mestcellen om histamine te maken, wat leidt tot ontsteking en zwelling in zacht weefsel.
Buikpijn
Het spijsverteringsstelsel is een van de eerste systemen in het lichaam die symptomen van een voedselallergie ontwikkelen, omdat het het eerste systeem is dat interactie met het voedsel heeft. Histamine die vrijkomt in het spijsverteringsstelsel, veroorzaakt ontstekingen, die leiden tot krampen, pijn, misselijkheid, braken en diarree. Maagpijn als gevolg van een allergische reactie op aardbeienzaden duurt enkele uren. Zodra de eiwitten van de fruitzaden uit je lichaam zijn verdreven, zal de maagpijn verdwijnen. U kunt ook andere symptomen ontwikkelen, zoals kortademigheid, netelroos en duizeligheid van de allergische reactie, volgens de American Academy of Allergy, Asthma and Immunology.
Intolerantieoverweging
Het is mogelijk dat een maagklachten een teken kunnen zijn van voedselintolerantie. U kunt intolerantie hebben voor voedsel. Intoleranties verschillen van allergieën omdat ze niet het resultaat zijn van een reactie van het immuunsysteem. Als je intolerant bent voor de zaden van aardbeien, kan je spijsverteringsstelsel de eiwitten in de zaden niet afbreken. Dit zorgt ervoor dat de zaden onverteerd blijven tot ze je colon bereiken. In uw dikke darm werken bacteriën in op de zaadjes, waardoor er meer gas, opgeblazen gevoel en misselijkheid ontstaat.
Waarschuwing
Als u een maagklachten ontwikkelt, samen met het onvermogen om te ademen, duizeligheid, zwelling van het gezicht, een verhoogde hartslag, een daling van de bloeddruk en geestelijke verwarring, moet u 911 bellen. Dit zijn tekenen van een ernstige allergische reactie genaamd anafylaxie, die kan de dood tot gevolg hebben.
