Chick-fil-A biedt een verscheidenheid aan kipopties op hun menu. Op het eerste gezicht zou je de opties voor kip als gezonder kunnen beschouwen dan opties voor rundvlees in concurrerende fastfoodrestaurants. Hoewel dit voor sommige menuselecties wel kan gelden, zijn er bij Chick-fil-A weinig of geen opties voor kippen die als gezonde keuzes voor het hart kunnen worden beschouwd.
Broodje kip
Volgens de website van Chick-fil-A biedt hun broodje kip 430 calorieën, 17 g vet, 39 g koolhydraten en 31 g eiwitten. Het vetgehalte bevat 3,5 g verzadigd vet, dat is 18 procent van de dagelijkse waarde. Medline Plus merkt op dat diëten met veel verzadigd vet het risico op hartaandoeningen kunnen verhogen. De kippensandwich bevat ook 1370 mg natrium, dat is 57 procent van de dagwaarde. Diëten rijk aan natrium kunnen ook bijdragen aan het risico op hart-en vaatziekten en hoge bloeddruk, volgens de American Heart Association.
Spicy Chicken Sandwich
Chick-fil-A's pittige kippensandwich is qua voedingswaarde vergelijkbaar met de reguliere kippensandwich, maar kan iets slechter zijn wat betreft de gezondheid van het hart. Dit komt door de sandwich met iets meer verzadigd vet, 4 g versus 3,5 g en veel meer natrium, 1730 mg versus 1370 mg. Een pittige broodje kip bevat 72 procent van de dagelijkse waarde van natrium.
Chargrilled Chicken Sandwich
De chargrilled kip sandwich is een betere keuze in termen van vetgehalte. Elke sandwich bevat 300 calorieën, 3,5 g totaal vet, 1 g verzadigd vet, 38 g koolhydraten en 29 g eiwit. De sandwich is nog steeds geen hart-gezonde boterham, omdat het 1120 mg natrium bevat, of 47 procent van de dagelijkse aanbevolen waarde.
Kipsalade Sandwich
De broodje kipsalade is qua voedingswaarde vergelijkbaar met de gewone broodje kip, maar met iets meer calorieën. De sandwich bevat 500 calorieën, 20 g totaal vet, 3,5 g verzadigd vet, 52 g koolhydraten en 29 g eiwit. Nogmaals, deze sandwich biedt ongeveer een halve dag aan natrium, op 1240 mg of 52 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
Chick-n-Strips
Chick-fil-A's Chick-n-Strips zijn een andere menuoptie met 500 calorieën. Elk portie van vier tellen bevat 24 g totaal vet, 4,5 g verzadigd vet, 24 g koolhydraat en 47 g eiwit. Ze bevatten 1630 mg natrium, dat is 68 procent van de dagelijkse waarde. Hoewel de strips een geweldige bron van eiwitten zijn, maken hun hoge gehalte aan verzadigd vet en hun hoge natriumgehalte hen een andere slechte keuze voor de gezondheid van het hart.
Kip Nuggets
De kipnuggets zijn qua voedingswaarde vergelijkbaar met de Chick-n-Strips, hoewel ze 100 calorieën per 12-tellen bevatten. Elke portie bevat 400 calorieën, 17 g totaal vet, 3,5 g verzadigd vet, 18 g koolhydraten en 42 g eiwit. Het natriumgehalte is 1480 mg, of 62 procent van de aanbevolen dagelijkse waarde.
