Amandelen zijn een waardevolle bron van voedingsstoffen en ze zorgen voor gezonde vetten. Zwangere vrouwen hebben een verhoogde behoefte aan vitamines, voedingsstoffen en calorieën, dus amandelen kunnen een nuttige aanvulling zijn op een zwangerschapsdieet. Echter, de veiligheid van het eten van noten zoals amandelen tijdens de zwangerschap is een reden tot bezorgdheid vanwege het toenemende aantal voedselallergieën bij jonge kinderen.
Almond Health Benefits
Noten, zoals vlees en bonen, zijn leden van de eiwitvoedingsgroep die van vitaal belang is voor een gezond voedingspatroon. Ongeveer 25 amandelen vertegenwoordigt een 1-oz. equivalent om bij te dragen aan de dagelijks aanbevolen inname van volwassen eiwit van 5 tot 6 ounce-equivalenten, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Alle noten leveren vezels om de spijsvertering te bevorderen, maar amandelen leveren ook veel vitamine E. Amandelen zijn een bron van gezonde vetten die bijdragen aan de gezondheid van de cel en ze verminderen de stress op het lichaam met antioxiderende effecten.
Tree Nut Allergy
Amandelen, samen met cashewnoten, hazelnoten en pecannoten, zijn noten. Hoewel pinda-allergie het vaakst wordt geassocieerd met anafylaxie, een levensbedreigende ademhalings- en shockreactie, zelfs in de volwassenheid, hebben noten van de boom vergelijkbare voedselallergierisico's. Volgens het Food Allergy and Anaphylaxis Network zijn bijna 2 miljoen mensen in de Verenigde Staten allergisch voor noten. Amandelen zijn niet de meest voorkomende allergie voor boomnoten, maar professionals in de gezondheidszorg kunnen adviseren om alle noten te vermijden als een allergie voor één soort aanwezig is, vanwege het risico op kruisreacties.
Zwangerschap en voedselallergieën
Omdat vermijden de enige manier is om een allergische reactie te voorkomen, moeten zwangere vrouwen die zelf een allergie voor boomnoten hebben amandelen te allen tijde vermijden voor hun eigen veiligheid. De effecten van het eten van amandelen of andere allergene voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap bij niet-allergische vrouwen is echter nog steeds onduidelijk. Conventionele wijsheid aan het einde van de 20e eeuw suggereerde dat noten, inclusief pinda's en noten, vermeden moeten worden tijdens de zwangerschap om het risico op allergie bij de pasgeborene te verminderen. De snelheid van voedselallergieën blijft echter toenemen, mogelijk als gevolg van overmatige vermijding en reinheid die het immuunsysteem niet op de juiste wijze stimuleren - het hygiëneconcept. Theorieën die voedselallergie verbinden met gebruik of vermijden tijdens de zwangerschap hebben nog steeds weinig overtuigend bewijs.
Voedselallergie Veiligheidsuitzonderingen
Omdat er in geen enkel onderzoek duidelijk sprake is van het vermijden van noten of het innemen van noten tijdens de zwangerschap met de ontwikkeling van voedselallergieën bij jonge kinderen, zijn beknopte richtlijnen niet beschikbaar voor gezondheidswerkers of voor hun betrokken zwangere patiënten. De American Academy of Pediatrics beveelt zwangere vrouwen met een voorgeschiedenis van voedselallergieën in het gezin aan voorzichtig om te gaan door voedingsmiddelen zoals amandelen of pinda's met een hoog allergierisico te vermijden.
