Glühwein is wijn die is verwarmd met kruiden, specerijen en citrusvruchten en soms suiker. De precieze hoeveelheid calorieën in een glas glühwein varieert afhankelijk van het recept.
calorieën
Met behulp van een 25-fl.-oz. of 750 ml fles droge rode wijn en verwarmen met toegevoegd water, suiker, kruiden en verse citroenschil, de resulterende glühwein biedt ongeveer 840 calorieën. Per portie vertaalt dit recept zich in ongeveer 100 calorieën per half kopje.
Alcohol
Het koken van alcoholische dranken vermindert het alcohol- en caloriegehalte; omdat glühwein echter meestal wordt gestoofd in plaats van gekookt, blijft ongeveer 35 procent van de alcohol achter. Het exacte percentage hangt af van hoe lang je het kookt.
overwegingen
Bij elke drank die alcohol bevat, verbrandt het lichaam de calorieën die zijn afgeleid van de alcohol voordat calorieën worden verbrand van vet-, koolhydraat- of eiwitbronnen. Daarom kan het drinken van alcoholische dranken het vetverbrandingsproces verstoren.
