De meeste allergische reacties op vitamines zijn ingrediënten in vitaminesupplementen en komen niet voor als de vitamine op natuurlijke wijze in voedingsmiddelen wordt geconsumeerd. De meeste vitamine C-supplementen zijn synthetisch en bevatten andere inactieve ingrediënten die mogelijk de oorzaak zijn van een allergische reactie. Als u alleen reacties ontwikkelt als u een bepaalde hoeveelheid vitamine C-supplementen gebruikt, kunnen uw symptomen vaak voorkomende bijwerkingen zijn en niet gerelateerd zijn aan een allergie.
Allergie voor supplementen
Een allergie voor vitamine C-supplementen komt niet vaak voor, maar kan optreden als uw immuunsysteem overreageert op het supplement. Het lichaam maakt immunoglobuline E-antistoffen aan, volgens de America Academy of Allergy, Asthma and Immunology. IgE-antilichamen worden alleen door het lichaam aangemaakt tijdens een allergische reactie. Ze veroorzaken de productie van andere chemicaliën door het hele lichaam, wat leidt tot allergiesymptomen.
Allergiesymptomen
Allergiesymptomen ontwikkelen zich meestal binnen enkele minuten na inname van het supplement. De huid is een van de eerste plekken waar de meeste symptomen verschijnen. U ziet misschien tintelingen, jeuk of zwelling in uw gezicht, lippen of mond. Huiduitslag, netelroos en eczeem zijn veel voorkomende reacties van een vitamine C-allergie. Andere symptomen kunnen zijn astma, sinusdruk, verstopte neus, kortademigheid, piepende ademhaling en sinushoofdpijn. Uw spijsverteringsstelsel kan later reageren met diarree, braken, misselijkheid en buikpijn.
Overdosis van vitamine C
Het Medical Center van de Universiteit van Maryland stelt dat het innemen van meer dan 2000 mg vitamine C per dag niet wordt aanbevolen. Het nemen van deze hoge dosis kan leiden tot misselijkheid en diarree. U kunt ook last krijgen van maagklachten en braken, vooral als u vitamine C op een lege maag hebt ingenomen. Deze bijwerkingen zijn niet gerelateerd aan een allergie; u hoeft alleen maar de hoeveelheid vitamine C die u neemt te verminderen. De aanbevolen hoeveelheid voor een volwassene is 75 tot 90 mg per dag.
Bronnen van vitamine C
Vitamine C is een noodzakelijke voedingsstof. Het is niet alleen een antioxidant, maar het is ook van vitaal belang voor gezonde weefsels en wondgenezing. Het lichaam maakt het niet, dus je moet het inslikken. Als u gevoelig bent voor de supplementen, maakt u zich geen zorgen, omdat veel voedingsmiddelen rijke bronnen van vitamine C zijn, met name citrusvruchten. Andere geweldige bronnen zijn meloen, groene paprika's, allerlei bessen, tomaten, broccoli, winterpompoen, zoete aardappelen en witte aardappelen.
