Zaden van de venkel, Foeniculum vulgare, worden van oudsher eeuwenlang gebruikt als voedsel en medicijnen in de Chinese, Indiase, Egyptische en Griekse beschavingen. De zaden worden vaak gebruikt om verschillende gastro-intestinale problemen te behandelen, maar zijn het meest bekend als een remedie voor gas bij zuigelingen. Moderne studies die zich uitsluitend richten op venkelzaad voor de behandeling van mensen zijn beperkt, maar bestanddelen die in de zaden worden aangetroffen, zijn bekend als heilzaam voor het spijsverteringsstelsel. Venkelzaad wordt als veilig beschouwd, maar u moet een gekwalificeerde gezondheidsdeskundige raadplegen voordat u het inneemt voor een gezonde spijsvertering.
Venkelzaad
De venkelplant is een overblijvend kruid - wat betekent dat het meer dan twee jaar groeit - afkomstig uit Zuid-Europa en het Middellandse Zeegebied. De gele bloemen van de plant produceren een vrucht, die, wanneer gedroogd, gewoonlijk een venkelzaad wordt genoemd. De zaden ontspannen soepele spieren, stimuleren de stroom van gal en verminderen de pijn, volgens het NYU Langone Medical Center, dat mogelijk verantwoordelijk is voor de potentiële voordelen voor de spijsvertering.
Traditionele voordelen
Venkel wordt gebruikt als medicamenteuze behandeling voor verschillende soorten gezondheidsproblemen, zoals menstruatie, maar de zaden zijn de component die meestal wordt gebruikt voor de behandeling van spijsverteringsproblemen. De zaden staan algemeen bekend als windafdrijvend, wat betekent dat ze gas uit de darmen helpen voorkomen of verwijderen. Ze zijn een veelgebruikt ingrediënt in een traditioneel afkooksel dat 'slappe water' wordt genoemd en dat wordt gebruikt om koliek bij zuigelingen te behandelen - een aandoening die vaak gas als symptoom bevat. Venkelzaad wordt ook traditioneel gebruikt om verschillende kwalen te behandelen die buikpijn veroorzaken. Traditionele Chinese kruidenformules bevatten bijvoorbeeld venkelzaden om gastro-enteritis, hernia's en indigestie te behandelen.
Klinisch onderzoek
Hoewel studies over mensen beperkt zijn, rapporteerde een dubbelblinde, placebo-gebaseerde studie gepubliceerd in een 2003 editie van "Alternatieve therapieën in gezondheid en geneeskunde" dat baby's die venkelzaadolie kregen een significante vermindering van koliek symptomen vertoonden in vergelijking met placebo. Drugs.com meldt dat, op basis van een kleine voorstudie, venkelzaad - in combinatie met andere kruiden - chronische constipatie bleek te helpen. Volgens het Health System van de Universiteit van Michigan hebben studies in reageerbuizen of op dieren aangetoond dat venkelzaden ook bacteriën en schimmels in het darmkanaal kunnen vernietigen, evenals indigestie, brandend maagzuur en een lage maagzuurgraad. Er zijn echter meer tests nodig om de werkzaamheid bij mensen te bepalen.
Goed gebruik
De aanbevolen dosering venkelzaad voor de meeste volwassenen is 1 theelepel tot 1 1/2 theelepel zaden, volgens het NYU Langone Medical Center. Het Medical Center van de Universiteit van Maryland beveelt aan om het in theevorm voor koliek te drinken en dat vrouwen die borstvoeding geven de thee probleemloos kunnen drinken, hoewel je een kinderarts moet raadplegen voordat je het aan baby's geeft. Venkelzaad wordt als veilig beschouwd als het als voedsel wordt ingenomen, maar het kan de absorptie van bepaalde medicijnen, met name antibiotica, belemmeren. Als u medicijnen gebruikt, zwanger bent of wordt behandeld voor een ander gezondheidsprobleem, moet u een arts raadplegen voordat u venkelzaad gebruikt.
