Nevella is een merknaam voor de kunstmatige zoetstof sucralose, die salso wordt verkocht onder de naam Splenda. Sucralose wordt geproduceerd door suiker te behandelen met chloorchemicaliën, wat resulteert in een stof die 600 keer zoeter is dan suiker. Op de officiële website van Nevella staat dat er geen bijwerkingen bekend zijn. Alternatieve zorgaanbieders en consumenten hebben hun bezorgdheid geuit over mogelijke risico's die samenhangen met het consumeren van gechloreerde suiker, en mensen hebben anekdotische meldingen gedaan van bijwerkingen.
Dierstudies
Er zijn veel bijwerkingen gemeld bij ratten die sucralose toegediend kregen tijdens klinische onderzoeken, hoewel de hoeveelheden die werden toegediend erg hoog waren, zoals gerapporteerd door osteopaat Joseph Mercola. Deze effecten omvatten verminderde groeisnelheid, lager aantal rode bloedcellen, verminderde niveaus van schildklierhormoon, verminderde urinelozing en gekrompen eierstokken.
Niet-verteerbare substantie
Sucralose is niet calorie-vrij, maar mensen hebben de neiging om minder te gebruiken dan suiker, omdat kleinere hoeveelheden nodig zijn om voedsel te zoeten. Bovendien lijkt het lichaam weinig van dit product te verteren of te absorberen. Gecertificeerde voedingsdeskundige Janet Hull merkt op dat sommige mensen diarree ervaren na inname van sucralose. In klinische onderzoeken met sucralose, zoals uitgelegd door Mercola, ontwikkelden sommige dieren een vergrote dikke darm. De Amerikaanse Food and Drug Administration noemde dit een niet-significante bevinding omdat het effect vaak wordt waargenomen met slecht geabsorbeerde stoffen. Het University of Maryland Medical Center vermeldt sucralose als een ingrediënt dat episodes van prikkelbare darmsyndroom kan veroorzaken of verergeren.
Andere intestinale effecten
Een studie gepubliceerd in het januari 2008 nummer van het "Journal of Toxicology and Environmental Health" vond aanvullende sucralose-effecten op de darmen. Ratten die sucralose kregen, vertoonden een afname van nuttige bacteriën samen met een verhoogde pH in hun feces. Ze hadden ook verhoogde niveaus van lichaamseigen stoffen die de biologische beschikbaarheid van bepaalde medicijnen beperkten.
Chloor zorgen
Een percentage van Nevella lijkt door het lichaam te worden opgenomen in plaats van onverteerd door te gaan. Mercola merkt op dat de chloorcomponent negatieve effecten op de gezondheid kan hebben. Cumulatieve effecten van absorptie van dioxine, een bijproduct van chloorgebruik in de industrie, zijn in verband gebracht met geboorteafwijkingen, kanker, immuunsysteemdeficiëntie en reproductieve aandoeningen. Sommige dieren in de sucralose-onderzoeken ontwikkelden een gekrompen thymus, geassocieerd met immuundeficiëntie.
Anekdotische rapporten
Bezoekers van de Mercola-website hebben commentaar geleverd op de vele bijwerkingen die ze hebben ondervonden na het eten of drinken van stoffen die Splenda bevatten, dezelfde zoetstof als Nevella. Deze effecten zijn huiduitslag, netelroos, zwelling in het gezicht en blozen, diarree, een opgeblazen gevoel, buikpijn, indigestie, prikkelbare darmsyndroom en paniekaanvallen. Huiduitslag en gastro-intestinale symptomen kwamen het meest voor.
