Als je kind op school over plantendelen leert, kan hij misschien thuiskomen om je tuin te verkennen, of hij kan nieuwsgierig zijn naar plantwortels die eetbaar zijn. Je kunt lessen over plantenwortels versterken met educatieve en boeiende interactieve activiteiten die hem meer inzicht geven in hoe planten groeien.
Lezen over plantwortels
Door met uw kind te lezen over de wortels van planten, kan uw kind beter begrijpen hoe ze werken. Voor kinderen van 4 jaar en ouder, geeft "Roots (Plant Parts Series)" van Vijaya Bodach een inleidende kijk op hoe wortels planten helpen groeien. Voor kinderen van 6 jaar en ouder, "Plant stengels en wortels," door David M. Schwartz, leert kinderen over plantenwortels die we kunnen eten, zoals wortels, radijs en Yam.
De tuin verkennen
Neem uw kind mee om eetbare plantenwortels uit uw moestuin in de achtertuin op te graven. Als je geen tuin hebt, ga dan naar een gemeenschappelijke moestuin of bezoek de tuin van een vriend die je toestaat om een paar planten op te graven. Geef je kind een gereedschap voor het tuinieren op kindformaat en laat haar zien hoe ze een deel van de planten moeten opgraven om de eetbare wortels bloot te leggen. Laat haar ook de niet-eetbare wortels van andere groenten zien, zoals sla en selderij, zodat ze kan zien hoe wortels groeien.
Wortels in de keuken
Breng wat eetbare plantenwortels naar huis om samen met je kind in de keuken te koken. Je kunt een willekeurig aantal gerechten maken met wortels van planten, zoals wortels, aardappelen, radijs, bieten, raap en zoete aardappelen. Kies kindvriendelijke recepten die uw kind u kan helpen maken. Een idee is een bosje wortelgroente in hapklare stukjes te snijden en je kind te laten helpen ze te gooien met kruiden, olijfolie en een beetje honing. Rooster de groenten tot ze zacht zijn op ongeveer 375 graden Fahrenheit. Als ze iets afkoelen, kunt u dienen als bijgerecht of als tussendoortje voor hapjes. Je kunt ook zoete frietjes maken door je kind te helpen de aardappel te schillen en in dunne reepjes te snijden. Zorg ervoor dat uw kind al weet hoe een klein keukenmes moet worden gebruikt en houd hem nauwlettend in de gaten. Als hij nog geen keukenmessen heeft behandeld, knip hem dan zelf op. Je kind kan helpen de friet in een beetje olijfolie te gooien en op smaak te brengen met zout en peper of kaneel, voordat ze worden gebakken op 450 F tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Plant Root-leeractiviteiten
Maak spellen die hem helpen herinneren aan het belang van plantenwortels en ook welke plantenwortels eetbaar zijn. Een idee is om een matching game op te zetten waarbij uw kind de naam van een plant moet matchen met de afbeelding van de eetbare wortels van de plant. Gebruik indexkaarten voor de woorden en knip foto's uit van verschillende plantwortels. Voor een hands-on activiteit, geef je kind een pakketje met zaden en een pot aarde om zijn eigen plant te laten groeien. Gebruik een doorzichtige plastic container met gaten in de bodem, indien mogelijk. Op die manier kan uw kind het wortelstelsel zien groeien. Als u een eetbare plant kiest, kies dan iets dat in een pot goed groeit, zoals komkommers, erwten, tomaten en aardbeien.
