De meeste reacties die in je lichaam plaatsvinden, worden gereguleerd door de aanwezigheid van eiwitten die bekend staan als enzymen. Soms worden de werkingen van deze enzymen versterkt door andere moleculen die co-enzymen worden genoemd. Veel co-enzymen worden van vitaminen afgeleide co-enzymen genoemd, die worden gevormd door de vitamines die deel uitmaken van ons dieet. In water oplosbare vitamines werken meestal als voorlopers van co-enzymen. Deze omvatten de B-vitaminen en vitamine C. Naast die afgeleid van vitamines, is er nog een andere groep van co-enzymen bekend als metaboliet co-enzymen, meestal gemaakt van nucleotiden. Coënzymen werken als middelen voor het overbrengen van verschillende groepen zoals elektronen of moleculen tijdens reacties.
Elektronenoverdracht Coenzymen
Sommige co-enzymen functioneren door elektronen of negatieve ladingen te vervoeren om een reactie te verbeteren. Vitaminen B-2, B-3 en C zijn allemaal voorlopers van elektron-dragende co-enzymen. Vitamine B-2, of riboflavine, is de voorloper voor het flavine-coënzymen flavine mononucleotide, of FMN, en flavine adenine dinucleotide, of FAD. Hun belangrijkste functie is om elektronen binnen eiwitten te accepteren en op te slaan. Vitamine B-3, aan de andere kant, is de voorloper van de nicotinamide co-enzymen, nicotinamide adenine dinucleotide, of NAD, en nicotinamide adenine dinucleotide 2'-fosfaat, of NADP, die elektronen tussen verschillende eiwitten dragen. Vitamine C of ascorbinezuur fungeert als een elektronendonor, waarbij het proces verandert in dehydroascorbinezuur. Deze reactie is belangrijk voor de productie van galzuur en de afbraak van tyrosine.
Vitamine B-12-afgeleide co-enzymen
Methylcobalamine en 5'-deoxyadenosylcobalamine zijn twee co-enzymen gevormd uit vitamine B-12 of cobalamine. Methylcobalamine is nodig voor de productie van methionine uit homocysteïne, terwijl 5'-deoxyadenosylcobalamine de rol heeft van het veranderen van de moleculaire rangschikking van het metabole product van sommige aminozuren.
Co-enzym van vitamine B-5
Vitamine B-5 of pantotheenzuur wordt gebruikt om co-enzym A te maken, vaak CoA genoemd. Dit heeft een vrije zwavelhoudende groep die koolstofverbindingen kan hechten en verplaatsen. Reacties die gebruik maken van van pantotheenzuur afgeleide co-enzymen omvatten de productie van vetzuren.
Metabolite co-enzymen
Het meest voorkomende metaboliet-co-enzym is adenosinetrifosfaat of ATP. Er zijn vier reacties waarbij ATP betrokken is, elk met de verplaatsing van een deel van het ATP-molecuul. Een adenosine monofosfaat of AMP-groep wordt overgebracht in de reactie die 5-fosforibosyl-1-pyrofosfaat produceert, terwijl een adenosine difosfaat of ADP-groep wordt overgebracht wanneer glucose-6-fosfaat wordt gemaakt. Twee reacties vereisen de overdracht van een fosforylgroep, een om de productie van S-adenosyle methionine uit methionine te vergemakkelijken, en de andere, de productie van glutaminesynthetase-O-AMP.
