Wei-eiwit komt van nature voor in melk en wordt verkocht als een supplement voor iedereen die het eiwitverbruik moet stimuleren. Het mag het cholesterol niet verhogen - in feite suggereert voorlopig onderzoek dat het kan helpen het cholesterol te verlagen. U moet echter wei alleen als matig consumeren als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet - weisupplementen bevatten kleine hoeveelheden cholesterol, dus ze dragen bij aan uw cholesterolverbruik en tellen mee voor uw dagelijkse innamegrens.
Whey Protein Basics
Melk bevat twee belangrijke groepen eiwitten die bekend staan als caseïne en wei. Weiproteïne wordt sneller gemetaboliseerd dan caseïne, wat resulteert in een snelle toename van aminozuren in de bloedbaan, noteert een recensie in het "Journal of the International Society of Sports Nutrition" in september 2007. Ter vergelijking, caseïne veroorzaakt een matige maar langer durende toename van aminozuren. Wei-eiwit is een betere bron van vertakte aminozuren, die energie leveren voor je spieren. Vertakte aminozuren helpen de eiwitproductie in spieren te bevorderen en kunnen door inspanning veroorzaakte spierschade verminderen, volgens een rapport in het "Journal of Sports Medicine and Physical Fitness" in september 2008.
Gevolgen voor cholesterol
Wetenschappelijke studies suggereren dat wei-eiwit kan helpen bij het verlagen van cholesterol, maar de resultaten zijn inconsistent en er is meer onderzoek nodig om te bepalen of het effectief is, merkt een rapport van december 2013 op in "Nutrition Research Reviews." Een eerdere studie gepubliceerd in "Clinical Nutrition" in In augustus 2011 werd vastgesteld dat het cholesterol- en triglyceridengehalte daalde bij vrouwen met overgewicht die whey-eiwit vier weken gebruikten. Wanneer mensen met overgewicht whey of caseïnesupplementen gebruikten, had de groep die wei consumeerde na 12 weken een lager cholesterol dan de groep die caseïne had ingenomen, volgens de studie in het septembernummer van "British Journal of Nutrition".
Cholesterol in wei-supplementen
De hoeveelheid cholesterol die u krijgt van weiproteïnepoeders varieert nogal van merk tot merk. Een merk kan bijvoorbeeld 35 milligram cholesterol per lepel poeder hebben, terwijl een ander het dubbele aantal heeft. Als je portie wei-eiwit 60 milligram bevat, levert het 20 procent van je dagelijkse cholesterol op, op basis van de aanbevelingen van de American Heart Association om het cholesterol te beperken tot niet meer dan 300 milligram per dag. Cholesterol uit supplementen telt als onderdeel van uw totale inname; verminder zo nodig voedsel met een hoog cholesterolgehalte, zodat u niet meer dan de aanbevolen hoeveelheid consumeert.
Eiwitaanbevelingen
De meeste mensen consumeren genoeg eiwitten in hun dieet dat ze geen supplementen nodig hebben, meldt de Iowa State University. Je eiwitbehoeften kunnen toenemen als je betrokken bent bij sport of andere atletische activiteiten, maar zelfs dan beveelt de International Society of Sport Nutrition aan om al je eiwitten uit het hele voedsel te halen. Als u besluit om extra eiwitten te nemen, bepalen de duur en intensiteit van uw activiteiten hoeveel u nodig heeft. De aanbevolen dagelijkse inname is 46 gram voor vrouwen en 56 gram voor mannen. Ter vergelijking: vrouwelijke atleten kunnen dagelijks 66 gram tot 94 gram eiwit nodig hebben, terwijl eiwitbehoeften voor mannelijke atleten volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek oplopen tot 84 gram tot 119 gram per dag.
