Bodybuilding gaat niet alleen over het optillen van grote gewichten in de sportschool. Je moet ook een pro zijn in de keuken. Hijsgewichten breken spierweefsel af, en om dit te laten herstellen en groter te laten groeien, hebt u voldoende voeding nodig. Een dieet samengesteld uit voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, met een combinatie van eiwitten, koolhydraten en vetten, is de sleutel tot het verpakken van kilo's spieren.
Grijp de biefstuk
Veel bodybuilders geven de voorkeur aan kip, vanwege het hoge eiwit- en vetgehalte, maar biefstuk is misschien een betere keuze. Een 8-ounce reep steak bevat 52 gram eiwit en slechts 6 gram vet. Het bevat ook een hoog gehalte aan niacine, wat helpt om je niveau van goede cholesterol te verhogen en vasodilatatie van bloedvaten te stimuleren, wat je kan helpen meer bloed naar je spieren te krijgen tijdens het trainen, volgens de Muscle & Fitness-website. Kies magerdere stukken biefstuk, en nog beter, kies voor grasgevoerd vlees als u het kunt vinden in uw plaatselijke winkel of boerenmarkt.
Zuivelproteïne
Voor vegetarische bodybuilders is nonmeat-eiwit een must, dus kijk naar zuivelproducten. Magere kwark is een goede keuze, met 27 gram eiwit en 194 calorieën per kopje. Als u geen fan bent van kwark, is een vetarm zuivelproduct voldoende. Auteur: "Built for Show" Nate Green raadt in plaats daarvan aan om over te schakelen op natuurlijke yoghurt, Griekse yoghurt, gewone magere kaas of magere melk als kwark u niet bevalt. Al deze hebben een vergelijkbaar eiwitgehalte en bevatten weinig vet.
Ga noten op noten
Noten kunnen een slechte reputatie hebben omdat ze veel vet bevatten, maar het type vet in noten is enkelvoudig onverzadigd. Dit kan gunstig zijn voor het opbouwen van spieren, omdat het een rol speelt bij de productie van hormonen en het de gezondheid van het hart ondersteunt, merkt sportspecialist Dr. John Berardi op in 'Scrawny to Brawny'. Amandelen, cashewnoten, paranoten, pistachenoten en ongezouten, ongebrande noten kunnen deel uitmaken van je bodybuilding-maaltijdplan. Als je geen moer fan bent, adviseert professionele bodybuilder en trainer Marc Lobliner in een artikel op RxMuscle.com macadamia notenolie, pindakaas of amandelboter. De meeste noten bevatten tussen 4 en 6 gram eiwit per portie van 1-ounce en zijn ongeveer 50 procent vet.
Stapel op de groenten
Vergeet ook niet uw donkergroene bladeren of uw felgekleurde groenten. Groenten zijn van vitaal belang voor bodybuilders omdat ze fytochemicaliën bevatten die beschermen tegen ziekte, volgens diëtiste Matthew G. Kadey, die schrijft op de Muscle & Fitness-website. Ze helpen ook bij spierreparatie na de training. Neem ten minste één portie groenten bij elke maaltijd op en probeer zoveel verschillende soorten als mogelijk te krijgen. Tenzij u voor frieten kiest, kunt u werkelijk verkeerd gaan wanneer het plukken van een groente om uw het bodybuilding levensstijl te steunen.
