Hoewel het eten van een uitgebalanceerd dieet de beste manier is om voor voldoende voeding te zorgen, is het gebruik van een vitaminesupplement een goede manier om de lacunes op te vullen. Dit geldt vooral voor bepaalde populaties, zoals veganisten, die misschien niet in staat zijn om alles te krijgen wat ze nodig hebben van een beperkt dieet, en mensen die herstellen van een ziekte of een operatie die mogelijk geen normaal dieet eet. Volgens de geregistreerde diëtiste Melissa Dorval, kan het belangrijk zijn om vitamines te nemen omdat sommige voedingsstoffen beter worden opgenomen met voedsel. Neem contact op met uw arts voordat u supplementen inneemt.
Neem vitaminen A, E en K met maaltijden
De in vet oplosbare vitaminen bevatten vitamine A, E, D en K. Deze vitaminen worden opgenomen door de wanden van de dunne darm en opgeslagen in de vetweefsels van uw lichaam. De opname van deze vitamines - behalve vitamine D - is sterk verbeterd wanneer ze tijdens de maaltijd worden ingenomen met een voedsel dat wat vet bevat. Neem uw in vet oplosbare vitamine A-, E- of K-supplement tijdens de lunch met een salade met azijn en olijfolie of tijdens het diner met een stuk vette vis zoals zalm. Een tekort aan deze vitaminen is zeldzaam, dus neem alleen een supplement als uw arts dit heeft gesuggereerd.
Vitamine D is de uitzondering
Vitamine D is ook een in vet oplosbare vitamine, maar in tegenstelling tot vitamine A, E en K komt vitamine D-tekort veel voor, met gevolgen voor 30 tot 50 procent van de bevolking, volgens een artikel gepubliceerd in Journal of the American College of Cardiology in december 2008 Daarom is het cruciaal om te zorgen voor een optimale opname van uw supplement als uw arts heeft geadviseerd er een te nemen. Maar dat moet niet te moeilijk zijn, want vitamine D-absorptie wordt niet versterkt of geremd door voedsel, meldt Dr. John Cannell, oprichter van de Vitamin D Council. Cannell zegt dat de belangrijkste factor is dat je genoeg krijgt om je vitamine D-spiegel te verhogen tot 50 tot 60 ng / ml. Dus plant je vitamine D-supplement voor een tijdstip van de dag als je weet dat je het niet vergeet.
B-vitamines en vitamine C vereisen geen voedsel
De acht B-vitaminen en vitamine C zijn oplosbaar in water, wat betekent dat ze niet in uw lichaam worden opgeslagen en dat overtollige hoeveelheden in uw urine worden uitgescheiden. U moet deze elke dag innemen als uw arts ze heeft voorgeschreven, maar ze hoeven niet te worden ingenomen tijdens een maaltijd. Het nemen van een grote dosis vitamine C kan echter maagklachten veroorzaken, wat waarschijnlijker is op een lege maag. Neem het bij een maaltijd of deel het bedrag dat uw arts u heeft gegeven in niet meer dan 500 milligram doses om gastro-intestinale klachten te minimaliseren, adviseert Alan R. Gaby, M.D., op de Bottom Line Health-website. Gaby waarschuwt ook tegen het nemen van B-vitamines 's nachts omdat ze de slaap kunnen verstoren. Als u degenen met een maaltijd neemt, zijn ontbijt of lunch het beste.
Multivitaminen met een maaltijd
Als je dagelijks een multi eet, die over het algemeen alle essentiële vitamines plus enkele mineralen bevat, inclusief calcium en ijzer, is het het beste om het te nemen met een maaltijd die een beetje vet bevat. Je wilt ervoor zorgen dat vitamine A, E en K worden ingenomen met vet, ook al maakt het niet uit wanneer je de andere vitamines in de pil neemt. Ook kan een dikke multivitamine die rijk is aan voedingsstoffen die op een lege maag worden ingenomen, maagklachten en misselijkheid bij sommige mensen veroorzaken.
