Wanneer u zich gestresst voelt en u naar een chocoladereep reikt, kunt u onbewust medicatie krijgen met een van de vele stoffen die u in deze lekkernij kunt vinden. Chocolade heeft angstaanjagende mogelijkheden, maar wanneer het teveel wordt gegeten, kan het meer problemen met angst veroorzaken dan waarmee je begon.
Opiaten en kannibinoïden
De volgende keer dat je je wilt overgeven aan een stuk rijke, donkere chocolade, vraag je jezelf af of je je angstig voelt. Het eten van chocolade kan ervoor zorgen dat de hersenen natuurlijke opiaten produceren - een chemische stof die bekend staat om zijn anti-angst-effecten - zoals elke opiumleverancier je kan vertellen. Chocolade levert ook N-oleoylethanolamine en N-linoleoylethanolamine - twee cannibinoïden die anandamide waarschijnlijk op natuurlijke wijze door de hersenen produceren. Omdat anandamide vergelijkbaar is met THC, het werkzame bestanddeel in marihuana, kan het effect ervan de consument een gevoel van welzijn geven dat de angst kan verminderen.
Magnesium
Chocolade is een uitstekende bron van magnesium, een mineraal dat kan helpen de spierspanning te verminderen, wat een klassiek teken van angst is. Mensen met een tekort aan magnesium kunnen geïrriteerd of angstig worden. Als u vermoedt dat u een tekort aan dit mineraal heeft, kan het helpen om chocolade toe te voegen aan uw dieet. Elke ounce van een chocoladereep van 70% levert 65 mg van deze voedingsstof. Als u regelmatig chocolade eet, kan het gemakkelijk een belangrijke bron van magnesium in uw dieet worden.
Suiker
De meeste chocolade bevat een aanzienlijke hoeveelheid suiker. Als je suiker eet, geeft je lichaam insuline af, wat leidt tot de vrijlating van serotonine. Serotonine is een "feel good" hersenstof die vaak wordt gebruikt door antidepressiva, en een tekort daaraan is geassocieerd met angststoornissen. Wanneer serotonine vrijkomt na het eten van suiker, kunt u zich rustiger voelen. Chocolade eten is om deze reden geen goede langetermijnoplossing voor angststoornissen, omdat fluctuerende bloedsuikerspiegels kunnen bijdragen aan angst. Houd in gedachten dat suiker niet altijd kalmerend is, omdat teveel insuline ook kan leiden tot meer adrenaline die vrijkomt in het lichaam, wat je de 'kriebels' kan geven.
Waarschuwing
Chocolade bevat cafeïne en theobromine, een mild stimulerend middel. Als u meer dan een gemiddelde portie chocola eet, kunt u een toename van angstsymptomen ervaren in plaats van verlichting. Mensen die erg gevoelig zijn voor cafeïne moeten chocolade helemaal niet eten. Cafeïne, dat een stimulerend middel is, kan een verhoging van je ademhalingsfrequentie en hartslag veroorzaken, naast het activeren van de afgifte van stresshormonen. Houd er rekening mee dat producten die chocolade of cacao bevatten, zoals chocolade-ijs, warme chocolademelk en brownies, ook angst kunnen veroorzaken bij cafeïnegevoelige personen.
