Erosieve oesofagitis ontstaat door reflux van maagzuur naar de slokdarm. De bekleding van de slokdarm wordt ontstoken en geïrriteerd. U kunt buikpijn en een brandend gevoel ervaren dat zich uitstrekt tot in het midden van de borst. Het volgen van een neutraal dieet kan helpen de symptomen te minimaliseren. Tijdens acute afleveringen hebt u mogelijk medicijnen nodig, samen met aanpassingen aan uw dieet en levensstijl. Erosieve oesofagitis is vaak pijnlijk en leidt tot complicaties zoals de slokdarm van Barrett, een precancereuze aandoening.
Wat te drinken
Vermijd cafeïnehoudende dranken. Photo Credit: kzenon / iStock / Getty Images Cafeïne vermindert de druk rond de onderste slokdarmsfincter, waardoor voedsel en zuur terugvloeien van de maag naar de slokdarm. Het resultaat is ontstoken weefsel. Vermijd alle cafeïnehoudende dranken. Drink kruidenthee, cafeïnevrije koffie of thee en water. Vruchtensap en plantaardige bouillon zijn goede alternatieve dranken zolang ze geen zuur fruit of groenten bevatten, zoals sinaasappel of tomaat. De auteurs van "Medical-Surgical Nursing" adviseren tegen het drinken van koolzuurhoudende dranken omdat deze ook de LES-druk verminderen.
Het BRAT-dieet
Het volgen van een flauw dieet kan helpen. Fotocredit: Ildiko Papp / iStock / Getty Images MedlinePlus raadt aan een neutraal dieet te volgen tijdens acute episodes van slokdarmontsteking. Hoewel de American Gastroenterological Association in een artikel uit oktober 2008 in het "Journal of Gastroenterology" meldde dat geen specifiek dieet werkt voor iedereen die lijdt aan erosieve esophagitis, kunt u een neutraal dieet permanent toepassen als het uw symptomen verlicht. Een strikt zacht dieet is het BRAT-dieet. Bestaande uit bananen, rijst, appelmoes en toast, stimuleert het dieet gemakkelijk verteerbaar voedsel. Brood moet worden gemaakt van geraffineerd meel om de spijsvertering te vergemakkelijken. Naast witte rijst kun je verwerkte haver en room van tarwegranen eten.
Fruit en groenten
Vermijd groenten en fruit die moeilijk verteerbaar zijn. Fotocredit: Don Stevenson / iStock / Getty Images Fruit en groenten zijn belangrijk voor het leveren van vitamines, mineralen en vezels in uw dieet. Bij erosieve oesofagitis moet u echter fruit en groenten vermijden die moeilijk verteerbaar zijn en gas veroorzaken. Wortelen, erwten, aardappelen, zomerpompoen en veel soorten squash worden meestal goed verdragen zolang je ze kookt. Je kunt ook ingeblikt, bevroren of gekookt fruit zoals appelmoes, perziken in blik en peren en bevroren bosbessen toevoegen. Bananen, geschilde appels en peren vormen goede keuzes voor vers fruit.
Mager vlees en zuivelproducten
Consumeer meer mager vlees zoals gevogelte, vis of buffel. Fotocredit: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Vet is een andere boosdoener die de LES-druk verlaagt. Je kunt mager gevogelte, vis en varkensvlees eten. Buffalo is een slankere keuze voor rood vlees dan rundvlees. Bak, rooster of kook vlees. Wanneer u vlees bereidt, breng dan kruiden op smaak die de maag of slokdarm niet irriteren. Het is onwaarschijnlijk dat kleine hoeveelheden zout en peper, rozemarijn, tijm en basilicum pijn veroorzaken. Kies voor zuivelproducten magere melk, magere yoghurt en kaas.
Veranderingen in levensstijl
Mogelijk moet u een aantal veranderingen in de levensstijl aanbrengen als u erosieve oesofagitis heeft. Fotocredit: Sergey Lukyanov / iStock / Getty Images Naast het aanpassen van uw dieet, moet u mogelijk enkele veranderingen in de levensstijl aanbrengen. Als u erosieve oesofagitis heeft, mag u geen alcohol drinken of geen sigaretten roken. Eet de hele dag door kleine maaltijden om de spijsvertering te bevorderen. Drink niet terwijl je aan het eten bent; in plaats daarvan, drink tussen de maaltijden. Houd een voedingsdagboek bij om te zien welke voedingsmiddelen en dranken uw symptomen verergeren, zodat u ze uit uw dieet kunt verwijderen.
