Het maken van hotdogs voor een grote groep of een buffet kan een uitdaging zijn: of hotdogs nu gegrild, geroosterd, gekookt of in de magnetron zijn, het is moeilijk om ze lang genoeg warm te houden zodat iedereen kan worden bediend zonder veel moeite van de kok. Een oplossing is om een slowcooker te gebruiken. Hotdogs bereid in een slow cooker vergen minimale inspanning en blijven urenlang warm. Volgens Stephanie O'Dea, de auteur van "365 Slow Cooker Suppers", kun je in één keer wel 60 hotdogs bereiden als je een 6-kwart slow cooker hebt.
Stap 1
Haal de hotdogs uit de verpakking. Plaats ze in de slowcooker, stapel ze op elkaar, indien nodig, of plaats ze voor grote aantallen hotdogs.
Stap 2
Plaats het deksel van het slowcooker stevig op zijn plaats. Laat de hotdogs op de hoogste stand koken gedurende ongeveer twee uur of op de lage stand voor vier uur.
Stap 3
Controleer of de hotdogs grondig zijn verwarmd met behulp van een tang om meerdere van verschillende delen van de slowcooker te verwijderen. Draai het slowcooker naar de warme of buffet-instelling, indien beschikbaar, om de hotdogs urenlang warm te houden.
Dingen die je nodig hebt
- Slow cooker
- Hotdogs
- Tang
Tips
- Plaats voor chili-honden de hotdogs in het slowcooker en bedek ze met zelfgemaakte of ingeblikte chili voordat je ze in de hoge of lage stand kookt. Je kunt ouderwetse franks en bonen in het slowcooker maken door gesneden hotdogs te verwarmen met ingeblikte gebakken bonen en barbecuesaus, zegt de Nationale Hotdog- en Worstraad.
waarschuwingen
- Voeg geen water toe aan het slowcooker. Volgens O'Dea zullen de hotdogs splitsen als ze te lang in verwarmd water blijven. Vermijd het gebruik van een vork om de hotdogs te verwijderen, omdat gaten in de behuizing de opgehoopte sappen eruit laten lekken.
