De Federal Food and Drug Administration heeft al aangekondigd dat er vrijwel geen verschil is in de voedingswaarde tussen verse en diepvriesgroenten. Voor de meeste merken worden de groenten vers geplukt, schoongemaakt en gekookt, heel licht voordat ze in een luchtdichte verpakking worden geplaatst en worden ingevroren. Veel mensen beweren dat bevroren groenten meer van de gezonde voedingsstoffen bevatten dan hun verse tegenhangers, omdat ze meestal worden geplukt tijdens de primaire rijpingstijd en onmiddellijk worden ingevroren. Sproeien en tijd op een vrachtwagen, gekoppeld aan het hanteren en zitten onder ultraviolette lampjes op de schappen van de winkel, kan de vitamines die u van verse producten krijgt, daadwerkelijk verminderen.
De Federal Food and Drug Administration heeft al aangekondigd dat er vrijwel geen verschil is in de voedingswaarde tussen verse en diepvriesgroenten. Voor de meeste merken worden de groenten vers geplukt, schoongemaakt en gekookt, heel licht voordat ze in een luchtdichte verpakking worden geplaatst en worden ingevroren. Veel mensen beweren dat bevroren groenten meer van de gezonde voedingsstoffen bevatten dan hun verse tegenhangers, omdat ze meestal worden geplukt tijdens de primaire rijpingstijd en onmiddellijk worden ingevroren. Sproeien en tijd op een vrachtwagen, gekoppeld aan het hanteren en zitten onder ultraviolette lampjes op de schappen van de winkel, kan de vitamines die u van verse producten krijgt, daadwerkelijk verminderen.
