Sommige vruchten zijn goed voor de spijsvertering omdat ze vezels bevatten die het maag-darmkanaal in goede staat houden. Ze bevatten ook enzymen die moeilijk te verteren eiwitten afbreken. De Centers for Disease Control and Prevention beveelt aan elke dag een verscheidenheid aan kleurrijke vruchten te eten om een gezond voedingspatroon te behouden. Hoeveel fruit je nodig hebt, verschilt per leeftijd, geslacht en activiteitenniveau. Het toevoegen van vezelrijke vruchten aan uw dieet zal echter helpen bij de vertering van voedsel.
peren
Peren bevatten veel oplosbare vezels. Een middelgrote rauwe peer met schil bevat 4 gram oplosbare vezels. Deze vezel, wanneer gecombineerd met vloeistof, duwt voedsel door het maagdarmkanaal. Vezels kunnen een hoog cholesterolgehalte, aambeien, diabetes, prikkelbare darmsyndroom en constipatie verbeteren. Het is eenvoudig om voldoende fruit en vezels te krijgen wanneer je vroeg begint. Neem een ontbijtbord met vezelrijke ontbijtgranen, zoals havermout met perenplakjes.
Appels
Appels kunnen worden gepureerd tot appelmoes en veel van hun vezels behouden. Een middelgrote rauwe appel met schil biedt 3,3 g vezels. Appels, wanneer ze worden gepureerd tot appelmoes, hebben bijna dezelfde hoeveelheid vezels en kunnen worden gebruikt om maximaal de helft van de boter of olie in een recept te vervangen om het gezonder te maken. De appelmoes houdt het voedsel in het recept vochtig en vermindert het vet, wat brandend maagzuur kan veroorzaken.
frambozen
Frambozen zitten boordevol vezels. Een half kopje rauwe frambozen is gevuld met 4 g vezels. Hoewel vruchtensappen veel van de voedingsstoffen bevatten van de vrucht waaruit het sap is gemaakt, verwijdert het extractieproces meestal het grootste deel van de vezels. Eet hele, rauwe vruchten om de meeste vezels te krijgen. Frambozen zijn een andere gezonde toevoeging aan vezelrijk voedsel, zoals frambozen havermoutmuffins of granola-granen.
papaja
Papaya bevat een enzym dat het heel gemakkelijk maakt om eiwitten te verteren. Papaja's bevatten een enzym dat papaïne wordt genoemd en dat eiwitten afbreekt en het heel gemakkelijk verteerbaar maakt. Papaïne is ook een van de hoofdingrediënten in vleesvermalser. Dit enzym versnelt de chemische reactie die eiwitten verwerkt en voedsel door het maagdarmkanaal beweegt. Schil de papaja, verwijder de zaden en voeg het toe aan yoghurt en sojamelk om een smoothie te maken die gemakkelijk is voor de maag.
