Hormonen krijgen de schuld van veel dingen, van humeurigheid tot gewichtstoename, vooral bij vrouwen. Hoewel fyto-oestrogenen - plantaardige hormonen die worden aangetroffen in sojaproducten en lijnzaad - een bepaald oestrogeen gedrag vertonen, is het niet bekend dat ze gewichtstoename veroorzaken. In feite kunnen deze plantaardige chemicaliën je helpen af te vallen. Als u zwaarder wordt en niet zeker weet wat de oorzaak is, raadpleeg dan uw arts voor antwoorden voordat u wijzigingen aanbrengt in wat u eet.
Oestrogeen, menopauze en gewicht
Het lijkt erop dat vrouwen aanvullend oestrogeen, inclusief het plantaardige oestrogeen dat in voedsel zit, gelijkstellen met gewichtstoename. Hormoontherapie wordt voorgeschreven om overgangsverschijnselen te helpen beheersen voor vrouwen die door de perimenopauze gaan. Dit is toevallig ook de periode waarin vrouwen de meeste gewichtstoename ervaren. Dus, natuurlijk, vrouwen die hormoonsupplementen nemen die aankomen, kunnen de toegevoegde therapie de schuld geven. Echter, oestrogeenhormonen, of het nu een supplement of een voedsel is, lijken niet de schuld te zijn voor gewichtstoename, volgens een artikel dat in 2000 in Maturitas werd gepubliceerd. In plaats daarvan is de algemene vertraging van het metabolisme die van nature optreedt bij het ouder worden waarschijnlijk de extra kilo's.
Sojaproducten en gewicht
Of u nu probeert af te vallen of een paar kilo te verdienen, het totale aantal calorieën is de primaire speler. Soja-voedingsmiddelen kunnen echter helpen bij het bevorderen van gewichtsverlies bij zwaarlijvige mensen, aldus een artikel uit 2002 in het American Journal of Clinical Nutrition. Het is echter nog niet duidelijk of de voordelen van gewichtsverlies afkomstig zijn van de fyto-oestrogenen of een ander bestanddeel van het sojavoedsel, zoals het eiwit.
Als ze gedurende hun hele leven deel uitmaken van je dagelijkse dieet, kunnen fytonutriënten ook helpen obesitas te voorkomen, volgens een dierstudie uit 2015, gepubliceerd in Molecular Nutrition and Food Research, waarin werd vastgesteld dat ratten die een dieet met soja-fyto-oestrogenen kregen, minder snel obesitas kregen. Maar het is belangrijk op te merken dat dierstudies niet altijd naar mensen vertalen. Voordat u tofu klaarmaakt voor uw dagelijkse ontbijt, moet u er rekening mee houden dat de verbinding tussen fyto-oestrogeen en gewichtsverlies nog steeds wordt onderzocht, en er is meer onderzoek nodig om beter te begrijpen of de plantenhormonen voordelen bieden voor gewichtsbeheersing.
Voors en tegens van fyto-oestrogenen
De voordelen van fyto-oestrogeen gaan verder dan het gewicht. Terwijl de jury nog steeds bespreekt hoe heilzaam het plantenhormoon voor je hart is, kan het goed zijn voor je botten. Het lijkt erop dat fyto-oestrogenen kunnen helpen botverlies te voorkomen en botgroei te stimuleren. Dit is vooral goed voor vrouwen vanwege hun verhoogd risico op osteoporose.
Omdat het oestrogeen kan nabootsen, is er echter bezorgdheid over hoe de plantvoedingsstof hormoongevoelige kankers bij vrouwen kan beïnvloeden, in het bijzonder voor overlevenden van borstkanker. Onderzoekers zijn nog steeds aan het discussiëren of fyto-oestrogenen goed of slecht zijn voor mensen met een voorgeschiedenis van borstkanker vanwege tegenstrijdig bewijs. Veel zorgprofessionals vinden het beter om voorzichtig te zijn en het plantenhormoon te vermijden. Als u in het verleden borstkanker heeft gehad, overleg dan met uw arts of het voor u veilig is om voedingsmiddelen met fyto-oestrogenen in uw dieet op te nemen.
Fytoestrogenen in voedingsmiddelen
Hoewel soja wordt beschouwd als een van de belangrijkste bronnen van fyto-oestrogenen, ontvangt u deze plantenhormonen misschien al van andere voedingsmiddelen in uw dieet, zoals lijnzaad en andere zaden, bessen, noten, granen en fruit.
Als je je fyto-oestrogeeninname wilt verhogen, probeer dan te snacken met edamame of sojanoten, een tofu-wok te maken of sojamelk te gebruiken in plaats van je gebruikelijke koemelk in je koffie of thee. Je kunt ook lijnzaad strooien in je ochtendyoghurt of warme ontbijtgranen, een handje noten toevoegen aan je salade of bessen eten als toetje.
