De FDA beveelt aan om amandelen aan je dieet toe te voegen. Volgens de Cooperative Extension van de Universiteit van Nebraska hebben amandelen vele voordelen die uw algehele gezondheid kunnen stimuleren, evenals uw inspanningen om af te vallen. Omdat amandelen echter een vetrijk voedsel zijn, is het belangrijk om uw inname te beperken. Als u zich bewust blijft van het aantal amandelen in een portie, zorgt u ervoor dat u de vitaminen en mineralen krijgt die deze noten bieden, zonder dat u ze inpakken.
Portie grootte
De Amerikaanse Food and Drug Administration zegt dat 1 oz. is het standaard serveren van amandelen. Dat is gelijk aan één handvol of ongeveer 23 hele noten zonder dop. Als u niet zeker weet of u de volledige portie krijgt, moet u uw amandelen wegen in plaats van deze te tellen. Sommige amandelen variëren in grootte en wegen is de meest nauwkeurige manier om de portie te bepalen.
Voedingsinfo
Het USDA Nutrient Data Laboratory zegt dat 1 oz. van hele, gepelde amandelpitten bevat 163 calorieën en ongeveer 14 g vet. Ze zijn ook een voedzame bron van eiwitten en vezels, met 6 g eiwit en 3,5 g vezels. Mensen die weinig koolhydraten eten, snoepen vaak op amandelen, als 1 oz. van amandelen biedt ongeveer 6 g koolhydraten.
Consumptie
De FDA beveelt aan om tot 1,5 oz te consumeren. van gepelde amandelen per dag of ongeveer 1/3 kop. Je kunt alle noten eten als een grote snack of ze de hele dag op ze knabbelen. Het toevoegen van amandelen aan andere gerechten, zoals salades, smoothies en trailmix, is ook een efficiënte manier om elke dag in je gek te werken.
Voordelen
In 2003 bevestigde de FDA dat het eten van amandelen als onderdeel van een dieet met weinig verzadigd vet je risico op hartziekten kan verminderen, omdat ze kunnen helpen het LDL-gehalte of het slechte cholesterol te verlagen. Een ons hele, geschilde amandelen bevat 75 mg calcium. Daarnaast zitten amandelen boordevol zink, magnesium en vitamine E en B-2.
overwegingen
Zolang u uw calorie- en vetinname gedurende de dag bijhoudt, kan het eten van amandelen u helpen gewicht te verliezen en hartaandoeningen te voorkomen. Omdat het echter een middelmatig vetrijk voer is, moet u uw inname in de gaten houden om ervoor te zorgen dat ze uw inspanningen niet frustreren. Alice Henneman, van de University of Nebraska Cooperative Extension, zegt dat het consumeren van 1,5 oz. van amandelen elke dag kan je eigenlijk helpen om in totaal minder te eten. Dat komt omdat de vezels, eiwitten en vetten in amandelen behoorlijk opvullen en het lichaam meer tijd nodig heeft om te verteren.
