Pannekoekrecepten vragen meestal om melk. Als u iemand in uw huis hebt die geen melkproducten kan of wil eten of als u zuivelproducten uit uw eigen dieet probeert te verwijderen, kunnen pannenkoeken gemaakt met andere vloeistoffen net zo goed zijn als melk. Gebruik je favoriete pannenkoekrecept met een aantal opties. Over het algemeen hoeft u geen andere aanpassingen te doen tenzij u een zuur zoals vruchtensap toevoegt. Voeg in dat geval 1/4 theelepel toe. van zuiveringszout aan het recept.
Stap 1
Kies uit sojamelk, amandelmelk, rijstmelk, lichte kokosmelk of een andere niet-zuivelachtige melk die verkrijgbaar is in uw supermarkt. Vervang de melk die in uw pannenkoekenrecept is vereist met een van deze vloeistoffen.
Stap 2
Vervang de melk in uw recept door water. Omdat melk smaak geeft aan de pannenkoeken, voeg extra smaak toe aan pannenkoeken gemaakt met water. Probeer vanille, bosbessen, rozijnen, noten of citroenschil. Probeer in plaats van melk half water en half sinaasappelsap te gebruiken. Voeg 1/4 theelepel toe. van bakpoeder naar je recept als je sinaasappelsap toevoegt.
Stap 3
Gebruik appelsap of witte druivensap om de melk in uw recept te vervangen. Dit werkt heel goed met volkoren pannenkoeken. Om de zoetheid in evenwicht te brengen, laat je de suiker weg die in je pannenkoekrecept wordt opgeroepen.
Tips
- Pannenkoekenrecepten zijn eigenlijk behoorlijk flexibel. Experimenteer met verschillende vloeistoffen, maar verander de vereiste metingen in uw recept niet.
