De Mayo Clinic is een van de meest gerespecteerde medische en onderzoeksgroepen ter wereld en staat op de tweede plaats van het ziekenhuis in het land door 'U.S. News & World Report'. Het is dan ook niet verrassend dat deze instelling een afslankdieet voor consumenten zou ontwikkelen. De Mayo Clinic waarschuwt echter voor "nep" Mayo Clinic-diëten, die vaak zijn verschenen en koolsoepregimes, grapefruit-diëten en meer hebben onderschreven. Het echte Mayo Clinic-dieet is gebaseerd op de uitgebalanceerde voedselpiramide van de Mayo Clinic.
Fruit en groenten
Aan de basis van de Mayo Clinic is de voedselpiramide groenten en fruit, die in onbeperkte hoeveelheden zijn toegestaan. De Mayo Clinic adviseert een minimum van drie vruchten en vier groenten per dag. Vermijd het mesten of zwaar bewaarde bereidingen van groenten, evenals zoete vruchten. Groenten en fruit zitten boordevol voedingsstoffen en bieden ook vezels, waardoor je je de hele dag voller voelt.
koolhydraten
Hoewel koolhydraten de afgelopen jaren lijken te zijn belasterd door vele diëten, beveelt de Mayo Clinic-piramide vier tot acht dagelijkse porties gezonde koolhydraten aan. In het bijzonder moet u op zoek gaan naar gezonde volkoren brood en pasta's, evenals bruine rijst. Je moet minder koolhydraten eten die witte bloem en geraffineerde suikers bevatten, zoals wit brood, zoete snacks en witte rijst.
Eiwit
Eiwit en zuivelproducten zijn belangrijke onderdelen van uw dagelijkse voeding en de Mayo Clinic suggereert tussen drie en zeven dagelijkse porties van deze voedselgroepen. Naast gezond, mager vlees, kun je ook eiwitten krijgen via peulvruchten, noten, bonen en plantaardige bronnen zoals soja. Zuivel kan de vorm aannemen van magere of magere melk, magere yoghurt en kazen zoals cottage of ricotta.
vetten
Hoewel vetten iets zijn om rekening mee te houden, heb je ze wel nodig in je dieet. De Mayo Clinic suggereert drie tot vijf dagelijkse porties van vetten. U kunt het beste uit deze vetten halen door gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten op te zoeken en transvetten te vermijden. Sommige bronnen van gezonde vetten omvatten noten, peulvruchten, olijfolie, avocado en vette vis.
Snoepgoed
Hoewel de Mayo Clinic-piramide wat snoep toestaat, zijn deze grotendeels "lege" voedingsmiddelen beperkt tot 75 calorieën per dag. Houd er rekening mee dat sommige vruchten natuurlijke suikers bevatten en mogelijk uw "zoetekauw" bevredigen zonder het toegevoegde vet en de calorieën.
