Anorexia nervosa is een eetstoornis die ernstige beperking van calorieën, vervormd lichaamsbeeld en gevarieerde nadelige effecten op het lichaam met zich meebrengt. Ernstige gevolgen voor de gezondheid van anorexia zijn hartritmestoornissen, osteoporose, bloedarmoede, neurologische en gastro-intestinale problemen en leverschade. Verhoogde leverenzymen zijn een frequente complicatie bij anorexia en geven aan dat de levercellen beschadigd of ontstoken zijn. Alanine transaminase (ALT) en aspartaat transaminase (AST) zijn de twee leverenzymen die het meest worden aangetroffen verhoogd in bloedtesten.
Orgaanfalen
Verhoogde leverenzymen kunnen een waarschuwing zijn dat er sprake is van multi-orgaanfalen bij iemand met anorexia. Orgaandonatie kan optreden als gevolg van langdurige calorierestrictie, waardoor de organen mislukken als gevolg van ondervoeding. Als leverenzymen verhoogd zijn met anorexia, moeten calorieën zo snel mogelijk onder medisch toezicht worden toegediend.
uithongering
Langdurige verhongering die optreedt bij anorexia zorgt ervoor dat het lichaam de afbraak van spier- en vetcellen die worden gebruikt voor brandstof, verhoogt. Deze cellen worden naar de lever gestuurd voor omzetting in glucose. De toename en hoeveelheid vet die naar de lever wordt gestuurd, kan ontstekingen en leverschade veroorzaken. Deze schade, die kan leiden tot niet-alcoholische leververvetting, kan verhoogde leverenzymen veroorzaken.
Ijzer
Vrouwen die anorexia hebben, kunnen stoppen met menstrueren als gevolg van deze aandoening. Uitdroging kan ook optreden, en de combinatie van de twee kan vrouwen in gevaar brengen omdat ze te veel ijzer in hun lichaam hebben. Hart- en leverbeschadiging komt voor uit een teveel aan ijzer, omdat ijzer wordt opgeslagen in de lever. Dit kan leiden tot verhoogde leverenzymen, wat aangeeft dat de lever beschadigd is.
