Slow-cookers zoals de Crock Pot zijn waardevol voor drukke koks om een ​​eenvoudige reden: ze hebben niet veel onderhoud nodig. Langzaam koken kan uren van voorbereiding vereisen om voedsel te laten sudderen in kruiderijen en zijn eigen sappen, maar zodra je dat langzame fornuis hebt gevuld, ben je grotendeels klaar met je werk totdat het tijd is om te eten. Yams - een andere naam voor zoete aardappelen in de Verenigde Staten - kook goed in een slow cooker. Je kunt ingeblikte, voorgesneden yams rechtstreeks uit de verpakking nemen en in de pot doen voor een gemakkelijk, onderhoudsvriendelijk bijgerecht.
Stap 1
Giet het sap uit de ingeblikte garens en plaats de stukken in de slowcooker.
Stap 2
Voeg gesmolten boter toe aan het slow cooker, samen met andere smaakmakers zoals gewenst. Misschien wilt u bruine suiker en / of kaneel toevoegen - beide populaire combinaties met yams - of voeg gehakte pecannoten toe aan de mix.
Stap 3
Roer de ingrediënten samen in de slowcooker.
Stap 4
Plaats het deksel op de pan en kook op medium gedurende zes tot acht uur, of totdat de garens zacht zijn.
Dingen die je nodig hebt
- Slow Cooker
- 2 lbs. ingeblikte yams
- 3 el. gesmolten boter
- Andere smaakmakers
waarschuwingen
- Verwijder het deksel van het slowcooker-deksel niet terwijl de garens garen. Hierdoor kan warmte ontsnappen, wordt het kookproces onderbroken en wordt de kooktijd voor uw Yam verlengd.
