Grapefruitsap zorgt voor een zoete maar toch pittige smaak die goed bij bepaalde maaltijden past. Veel mensen drinken grapefruitsap met ontbijt. Het sap biedt een scala aan gezondheidsvoordelen, van vitamine- en mineraalgehalte tot geneeskrachtige eigenschappen. Lees het etiket om er zeker van te zijn dat u 100 procent grapefruitsap kiest en geen grapefruitdrank, die toegevoegde suiker en andere ingrediënten bevat.
Laag in vet en calorieën
Een portie grapefruitsap met 1 kopje bevat 96 calorieën. Hoewel het sap meer calorieën bevat dan water, is de hoeveelheid relatief laag, voor 16 tot 32 procent van het typische bereik van 300 tot 600 calorieën per maaltijd. Deze drank bevat slechts sporenhoeveelheden vet, met 0,2 g.
Hoog in vitamine C
Grapefruitsap verhoogt je vitamine C-inname, omdat elke portie 156 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid bevat. Vitamine C is goed voor je immuunsysteem en het houdt je bloedvaten gezond door de aanmaak van collageen aan te moedigen. Het drinken van grapefruitsap helpt je om meer vitamine C te krijgen als je een roker bent; roken verhoogt het risico op een vitamine C-tekort omdat het de hoeveelheid die beschikbaar is in uw lichaam vermindert.
Goede bron van kalium
Eén kopje grapefruitsap bevat 11 procent van het kalium dat uw lichaam dagelijks nodig heeft. Kalium, een elektrolyt, helpt bij het beheersen van spiersamentrekkingen, waardoor het essentieel is voor het behoud van normale hart- en spijsverteringfuncties. Veel Amerikanen consumeren een overmatige hoeveelheid natrium, waardoor uw kaliumbehoefte toeneemt, dus als er veel natrium in uw dieet zit, overweeg dan meer grapefruitsap te drinken.
Voordelen
Het consumeren van grapefruitsap kan uw cholesterolniveau ten goede komen. Een studie gepubliceerd in de februari 2011 editie van "Nutrition and Metabolism" beoordeelde 85 zwaarlijvige volwassenen gedurende een periode van 12 weken. Onderzoekers gaven de proefpersonen vóór de maaltijd 127 g grapefruitsap te drinken. De niveaus van HDL, het goede type cholesterol, namen significant toe voor deze groep.
overwegingen
Grapefruitsap kan bepaalde medicijnen verstoren, dus praat met uw arts over uw dieet als u medicijnen gebruikt voor allergieën, malaria of HIV, evenals antibiotica en calciumantagonisten. Een studie in het juli-september 2010 nummer van het tijdschrift "Revista Medico-Chirurgicala a Societatii de Medici si Naturalisti din Iasi" merkt op dat ouderen en mensen met een leveraandoening de meest kwetsbare zijn voor grapefruitsap-medicatiereacties.
