Door een geïsoleerde vorm van een voedingsstof af te geven, heeft eiwitpoeder veel potentiële voordelen. Behalve dat het handig en stabiel in de houdbaarheid is, is aangetoond dat het helpt bij het afvallen en de toename van spiermassa. Suppletie met eiwit is niet zo gezond als het verkrijgen van de voedingsstof uit hele voedingsmiddelen, echter, en het overschrijden van aanbevolen hoeveelheden kan ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben.
Pro: Gewichtsverlies
Eiwitpoeder kan helpen om honger te beteugelen en gewichtsverlies aan te moedigen. Fotocredits: Poezen / Poezen / Getty-afbeeldingen Het gebruik van proteïnepoeder als af en toe een maaltijdvervanging of aanvulling op een caloriearm dieet kan de controle over de honger verbeteren en een stabiel gewichtsverlies stimuleren. In een studie gepubliceerd in 2008 in "Nutrition & Metabolism," ontdekten medische onderzoekers dat mensen die calorieën verminderden en whey-proteïne namen gedurende een periode van 12 weken meer lichaamsvet verloren en meer droge spieren behouden dan degenen die calorieën verminderden en aangevuld met een drank dat was niet eiwitrijk. Omdat eiwit meer verzadigend is dan koolhydraten of vet, kunnen poedervormige vormen van de voedingsstof waardevolle hulpmiddelen zijn bij gewichtscontrole.
Pro: Muscle Gain
Wei-poeder kan leiden tot een toename van de spiermassa. Fotocredit: Minerva Studio / iStock / Getty Images Eiwitpoeder, met name weipoeder, kan de spiermassa vergroten in combinatie met regelmatige weerstandstraining. In een studie die in 2001 werd gepubliceerd door onderzoekers van St. Francis Xavier University, kregen deelnemers die zes weken lang gewichttraining met wei-eiwit aanvulden meer droge spieren en meer krachttoenames dan proefpersonen die een placebo kregen. Wei staat bekend als een snelwerkend eiwit, wat betekent dat het lichaam het snel en gemakkelijk kan verteren, waardoor snel herstel wordt aangemoedigd door de milde spierbeschadiging die optreedt tijdens krachttraining.
Con: Onvoldoende voeding
Eiwitpoeder kan niet dezelfde voordelen bieden als hele voedingsmiddelen. Fotocredit: SCHUBphoto / iStock / Getty Images Eiwitpoeder is een voedingssupplement in plaats van een compleet voedsel en kan daarom niet dezelfde voordelen bieden als hele voedingsmiddelen. Natuurlijk voedsel bevat beschermende stoffen zoals fytonutriënten, antioxidanten en voedingsvezels, die niet kunnen worden gereproduceerd in supplementen zoals eiwitpoeder. Het gebruik van eiwitpoeder om andere voedingsmiddelen in uw dieet te vervangen, kan ook leiden tot tekorten aan micronutriënten.
Con: Gezondheid Complicaties
Te veel eiwitten kunnen na verloop van tijd uw nieren beschadigen. Fotocredit: deymos / iStock / Getty Images Het nemen van proteïnepoeder als je elke dag genoeg eiwitten binnenkrijgt, kan na verloop van tijd je nieren beschadigen, omdat ze het zwaarst getroffen worden door de afvalproducten van eiwitten te metaboliseren. Volgens de Physicians Committee for Responsible Medicine gebruiken de meeste Amerikanen geen eiwitsupplementen en krijgen ze toch meer dan het dubbele van de hoeveelheid voedingsstoffen die ze nodig hebben. Dat overtollige eiwit, of u het nu via eiwitpoeder of een andere bron krijgt, kan uw risico op nierziekte, nierstenen of osteoporose verhogen.
