Het is geen geheim dat gezond eten betekent dat je meer groenten en fruit binnenkrijgt. Hoe gemakkelijk dit ook mag klinken, het kan moeilijk zijn om het in de praktijk te brengen. Volwassenen hebben de neiging minder te eten dan de aanbevolen hoeveelheden essentiële voedingsstoffen, waaronder fruit, volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw. Het eten van fruit voor de maaltijd stimuleert niet alleen de extra inname van fruit, het kan ook helpen om je gewicht onder controle te houden en tegemoet te komen aan je vitamine- en mineraalbehoeften.
Lage energiedichtheid
Het eten van een stuk fruit vlak voor uw maaltijd kan u helpen uw eten tijdens de maaltijd onder controle te houden. Zitten voor een maaltijd als je honger hebt, kan leiden tot overeten en overmatige calorie-inname. Als je een stuk fruit voor de maaltijd eet, kun je iets caloriearm in je maag stoppen. Vruchten worden beschouwd als voedsel met een lage energiedichtheid. Dit betekent dat ze een kleine hoeveelheid energie of calorieën leveren voor een hoog volume. Het eten van voedsel met een lage energiedichtheid, vooral voor een maaltijd, helpt uw algehele calorie-inname te verminderen, wat zich leent voor gewichtsbeheersing.
Vezel
Het eten van fruit voor een maaltijd verhoogt je vezelinname voor die maaltijd, omdat de meeste vruchten veel vezels bevatten. Wanneer je vezels eet, voel je je langer vol omdat vezels de spijsvertering vertragen. Het helpt ook de opname van vetten en cholesterol te blokkeren, waardoor uw maaltijd zo veel beter voor u is. Als u diabetes heeft, betekent vezels in uw maaltijd langzamere spijsvertering en een langzamere afgifte van glucose in uw bloedbaan. Wanneer dit gebeurt, wordt uw glucose beter gecontroleerd. Vezelrijke fruitbronnen omvatten appels en peren met de schil, frambozen en bananen.
Vitamines en mineralen
De optimale manier om alle vitaminen en mineralen te krijgen die uw lichaam nodig heeft, is via uw dieet. Door fruit toe te voegen aan uw dagelijkse eetplan, helpt u niet alleen om uw eet- en gewicht te beheersen en uw eetlust te beteugelen, het helpt u ook om de essentiële voeding voor een goede gezondheid te verkrijgen.
Vers of verpakt
Goede voeding is te vinden in alle soorten fruit. Of het nu ingeblikt, gedroogd of rauw is, fruit biedt essentiële voeding voor uw lichaam. Diepvries- en ingeblikt fruit worden binnen enkele uren nadat ze zijn geplukt verpakt en verwerkt, wat helpt om de vitaminen en mineralen binnenin te bewaren. Vruchtensap bevat echter veel minder vezels dan feitelijk fruit. Lees voedingsetiketten om ingeblikt of bevroren fruit te vermijden dat toegevoegd natrium of suikers bevat.
