Het Institute of Food Technologists en de American Dietetic Association keuren en accrediteren undergraduate voedingsprogramma's in de Verenigde Staten goed. Studenten die een diploma willen behalen op het gebied van voedings- en voedingswetenschappen in South Carolina hebben een aantal hogescholen en universiteiten om uit te kiezen. Elk biedt zeer verschillende programma's om studenten te dienen op basis van hun concentratie, doelen en collegegeld.
Soorten Nutrition Majors
Niet-gegradueerde studenten die in Zuid-Carolina een opleiding in voeding willen volgen, kunnen een aantal educatieve sporen nemen. Op de Clemson University biedt de Food Science & Nutrition School studenten twee concentratieopties: Food Science & Technology en Nutrition / Dietetics. Het Food Science & Technology-programma, het enige in zijn soort in de staat, legt de nadruk op de ontwikkeling van wetenschap voor de distributie van voedingsmiddelen. Ondertussen biedt een bachelor in menselijke voeding aan de universiteit van Winthrop drie niveaus van concentratie aan voor studenten: diëtetiek, voedselbeheer en voedingswetenschap.
Programmakenmerken
Er zijn functies die elk streven onderscheiden binnen elk Zuid-Carolina college of universiteit die voedingsprogramma's aanbiedt. Studenten die zich bijvoorbeeld inschrijven voor de voedselmanagementconcentratie van Winthrop University in het Human Nutrition-programma, zullen waarschijnlijk een carrière in de administratie van voedselsystemen nastreven, terwijl diegenen die zich richten op voedingswetenschap zich kunnen blijven richten op medische opleidingen. Clemson University biedt haar bachelorstudenten de mogelijkheid om in de zomer in Brussel te studeren in het buitenland, waar rondleidingen door het land worden gecombineerd met educatie in haar culinaire geschiedenis.
cursussen
Om een ​​bachelordiploma in voeding te behalen, moeten studenten een bepaald aantal cursussen in hun major voltooien. De soorten cursussen kunnen variëren op basis van concentratie, maar er zijn een aantal cursussen die de meeste universiteiten in South Carolina nodig hebben, zoals Clemsons 'Principles of Human Nutrition' en 'Human Nutrition' van de South Carolina State University. Andere cursussen die voor specifieke concentraties nodig kunnen zijn, zijn Clemson's 'Food Preservation & Processing' en 'Nutrition Through the Lifespan' van Winthrop University.
Kosten
Vereist cursus kredietvereisten variëren op elke universiteit, net als de kosten van collegegeld. In-state studenten aan Clemson University kunnen verwachten $ 12,346 te betalen voor collegegeld in het schooljaar 2010-2011, terwijl het collegegeld voor buiten de staat $ 27,858 is. Voor in-state studenten die Winthrop University volgen, zijn de kosten per semester in 2010-2011 $ 6.088, terwijl studenten buiten de staat die hetzelfde niveau volgen $ 11.446 per semester betalen.
Graduate Pursuits
Een aantal universiteiten in South Carolina bieden afgestudeerde cursussen aan onder de paraplu voor voeding. Het Food Science & Nutrition-programma van Clemson University biedt zowel master- als doctoraatsprogramma's. Afgestudeerde studenten kunnen doorgaan met hun loopbaan in voedselveiligheid, voedselmicrobiologie of voedseltechnologie.
