Het aantal koude ontbijtgranen dat beschikbaar is, is zo sterk toegenomen dat veel supermarkten een hele gang hebben die alleen voor ontbijtgranen is bestemd. Om u naar hun merken te trekken, pleisteren veel fabrikanten de voorkant van hun graanschuur met zinnen als "Gemaakt van volle granen" of "Goed voor de gezondheid van het hart." Hoewel het verleidelijk kan zijn om deze beweringen te vertrouwen en gewoon een doos te pakken en te gaan , het kost wat meer speurwerk om de gezondste opties te vinden.
Kijk voor Whole Grains
De fabrikanten van granen mogen de zin "Made with whole grains" gebruiken als het graan helemaal geen granen bevat; maar wat je wilt is een ontbijtgranen die volledig is gemaakt van volle granen en geen geraffineerde granen bevat. Kijk naar de ingrediëntenlijst en zorg ervoor dat de eerste en tweede ingrediënten volkoren tarwe, volkoren haver of zemelen zijn. Als het woord 'geheel' niet wordt vermeld, kunt u ervan uitgaan dat de korrels zijn verfijnd, volgens CNN.com. Vermijd granen die rijst, rijstmeel of verrijkte tarwe bevatten in de ingrediënten.
Vind wat vezels
Uw ontbijtgraan moet minstens 3 gram vezels per portie bevatten. In het ideale geval echter bevat het 5 gram per portie. Fiber helpt je te bevredigen, houdt je vol tot je volgende maaltijd en helpt je om je gewicht te behouden. Vezel houdt ook uw darmen regelmatig en speelt een rol bij de gezondheid van het hart door het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Vrouwen hebben ongeveer 25 gram vezels per dag nodig, terwijl mannen moeten streven naar 38 gram.
Zoek naar suiker
Veel granen zitten vol met suiker, die helemaal geen voedingswaarde heeft. Begin uw dag goed door een koude ontbijtgranen te kiezen die niet meer dan 8 gram suiker per portie bevat. Maar houd er rekening mee dat de hoeveelheid suikergegronden u niet alles vertelt wat u moet weten. Sommige suiker kan worden toegevoegd, terwijl sommige afkomstig zijn van gedroogd fruit. Vermijd toegevoegde suiker door de ingrediëntenlijst te lezen en eventueel graan te verwijderen dat sucrose, glucose, fructose, glucosestroop, honing of ahornsiroop bevat. Al deze termen duiden op de aanwezigheid van toegevoegde suiker.
Graaf calorieën
De portiegroottes van granen variëren over het algemeen van 1/4 tot 1/2 kop; Veel mensen schenken granen echter gewoon in een kom tot het vol is en noemen dat een portie. Dit kan ertoe leiden dat u meer calorieën inneemt dan u van plan bent, vooral omdat sommige granen, zoals muesli, in calorieën mogelijk hoger zijn dan u denkt. Als u binnen de aanbevelingen voor calorieën wilt blijven, moet u de porties in de gaten houden door porties te meten en granen te kiezen die niet meer dan 250 calorieën per portie bevatten.
