Oestrogeen wordt gewoonlijk het "vrouwelijke hormoon" genoemd, maar het is ook aanwezig bij mannen. Volgens het Centre for Bioenvironmental Research van Tulane en Xavier Universities, reguleert oestrogeen de ontwikkeling en reproductie van vrouwen en beïnvloedt het de bloedvetwaarden, enzymproductie, water- en zoutbalans, botdichtheid, huid- en bloedvatenelasticiteit en hart- en hersenfuncties. Hormoonverstorende chemicaliën kunnen interfereren met regulerende mechanismen van cellen, waardoor onbalans ontstaat die leidt tot toxische vetopslag, naast andere stoornissen.
Betekenis
Veel van onze voedingsmiddelen en producten voor persoonlijke verzorging bevatten oestrogeenbevorderende stoffen. Conventioneel geproduceerd vlees en zuivelproducten zijn beladen met hormonen. Fruit en groenten worden bespoten met kunstmest en pesticiden die, eenmaal in het menselijk lichaam, oestrogeen nabootsen. Hormoonverstorende chemicaliën die worden aangetroffen in synthetische producten, zoals huishoudelijke schoonmaakmiddelen, luchtverfrissers en plastic containers, verstoren de signaalroutes van steroïdhormonen zoals oestrogeen, die de schildklierfunctie en het metabolisme kunnen verstoren, aldus The Center for Bioenvironmental Research.
Bijwerkingen
Voeding en fitness auteur Ori Hofmekler schrijft in zijn boek "The Anti-Oestrogenic Diet" dat overtollig oestrogeen gecorreleerd is met hypertensie, obesitas en bloedsuikeraandoeningen. Gewichtstoename door oestrogeen veroorzaakt een vicieuze cirkel. Overmatig lichaamsvet produceert het aromatase-enzym dat oestrogeen synthetiseert, waardoor meer oestrogeen in het lichaam wordt aangemaakt, dat vervolgens extra gewichtstoename bevordert, enzovoort, aldus Hofmekler.
Soorten
Er zijn twee soorten oestrogenen waaraan we dagelijks worden blootgesteld: van nature voorkomende fyto-oestrogenen en chemisch geproduceerde xeno-oestrogenen. Phytoestrogens worden aangetroffen in soja en kruiden zoals hop en zoethout. Xenoestrogens zijn chemische verbindingen die pthalaten worden genoemd en die een soort weekmaker zijn in voedselcontainers, waterflessen, kinderspeelgoed, oplosmiddelen, nagellak, parfums en kleefmiddelen.
het voorkomen
Om gewichtstoename door oestrogeen te voorkomen, raadt Hofmekler ons aan om zowel voedingsmiddelen als producten die toxines bevatten te vermijden, alsook bewust voedingsmiddelen te gebruiken die de absorptie van oestrogeenbevorderende stoffen blokkeren. Hij beveelt aan geen water te drinken uit een plastic fles en voedsel weg te gooien dat naar plastic ruikt. Voedingsmiddelen die oestrogeen bestrijden omvatten kruisbloemige groenten zoals kool, evenals kurkuma, knoflook, uien, groene groenten en rauwe noten en zaden.
Voordelen
Het in evenwicht brengen van oestrogeen zal u meer dan gewichtsverlies brengen. Hofmekler beweert dat zijn anti-oestrogene dieet je ook zal helpen om gezondheidsstoornissen te overwinnen, zoals voedselgevoeligheden, diabetes type II, hypertensie, cardiovasculaire aandoeningen, onregelmatigheden en problemen met de spijsvertering. Omdat voedselgevoeligheden vaak gepaard gaan met symptomen zoals hoofdpijn, vermoeidheid, een opgeblazen gevoel en gas, beweert Hofmekler dat het volgen van een oestrogeenblokkerend voedingsplan ook deze problemen op kan lossen.
