Schrijver Mark Twain zei ooit: "Als iemand watermeloen heeft geproefd, weet hij wat engelen eten." Of watermeloen hemels is, staat ter discussie, maar er is geen twijfel over de voedingswaarde - het bevat veel vitamine C en dient als bron van vitamine A. Consumptie van watermeloen kan ook enkele onverwachte bijwerkingen hebben, sommige positief, sommige negatief.
allergieën
Het opnemen van watermeloen in uw dieet kan allergische reacties veroorzaken. Uit de beschikbare gegevens in de editie 2009 van "International Archives of Allergy and Immunology" blijkt dat de allergenen in deze vrucht bestaan uit malaatdehydrogenase, triosefosfaatisomerase en profilering, die allemaal enzymen zijn. U kunt een allergie voor watermeloen ervaren als u allergische gevoeligheden hebt voor latex, selderij, komkommer of wortel - het Bureau Allergengen meldt dat deze allergieën verwant zijn. Watermeloenallergiesymptomen kunnen variëren van mild tot ernstig, waaronder netelroos, zwelling van het gezicht, diarree of anafylaxie.
Bloeddruk
Eet een portie watermeloen en misschien heb je baat bij je bloeddruk. Onderzoek in het januarinummer van "American Journal of Hypertension" correleert watermeloen met een verbeterde bloedstroom door de aorta, de grootste slagader in het hart die bloed van dit orgaan naar de rest van uw lichaam transporteert. Dit verlaagt de bloeddruk als gevolg van de citrulline in watermeloen die wordt omgezet in arginine - onderzoekers merken op dat arginine de bloeddruk in de armslagader verlaagt. Gebruik watermeloen niet als een methode voor hypertensiebehandeling zonder uw zorgverlener te raadplegen.
Erectiestoornissen
De citrulline die bijdraagt aan een lagere bloeddruk ontspant ook je bloedvaten volgens onderzoekers van het Fruit & Vegetable Improvement Centre van Texas A & M. Terwijl citrulline arginine wordt, verhoogt het stikstofoxide - deze actie bootst geneesmiddelen na die erectiestoornissen behandelen. Onderzoekers theoretiseren dat het eten van watermeloen niet alleen helpt bij de behandeling van medisch getriggerde erectiestoornissen, maar ook voorkomt dat het voorkomt. Overweeg de schil van de watermeloen te eten - deze bevat meer citrulline dan het vlees; veel mensen gebruiken de watermeloenschil om augurken te maken en te genieten. Onderzoek is nodig om deze bevindingen te bevestigen, dus spreek met uw arts voor medisch goedgekeurde opties om deze aandoening te behandelen.
Kanker
Watermeloen is een goede bron van lycopeen, die 6.889 microgram per portie fruit met 1 kopje gesneden fruit bevat. Deze samenstelling geeft watermeloen zijn kleur. Er is geen aanbevolen minimum voor de dagelijkse inname, hoewel een rapport in het nummer van "Medicine Medicine Journal" van 1 maart 2013 vermeldt dat doses van slechts 5 tot 10 milligram de lycopeenniveaus in het lichaam aanzienlijk verhoogden. Lycopeen kan fungeren als een antioxidant, die schade door vrije radicalen kan stoppen die cellen ertoe kan brengen op een kankerachtige manier te muteren. Hoewel onderzoeken onduidelijk bewijs opleveren, kan de lycopeen in watermeloen de progressie van kanker vertragen of voorkomen.
