Smoothies zijn een gezonde manier om de dag te beginnen, te genieten als snack en als een manier om stiekem wat te eten als je weinig tijd hebt om aan een maaltijd te gaan zitten. Als je verveeld bent van je gebruikelijke combinatie van fruit en melk, probeer het dan te mixen door verschillende ingrediënten toe te voegen om je voeding en smaak te verbeteren. Kies smoothie-additieven die essentiële vitaminen en mineralen, vezels, gezonde vetten en eiwitten zijn voor een gezond lichaam en geest.
Bladgroenten
Voeg groene groenten toe aan je smoothies voor een voedzame, heerlijke boost. Bladgroenten zijn een bron van essentiële vitamines en mineralen, waaronder vitamine A, C en E, die lichaamsweefsels helpen herstellen, de huid beschermen tegen schadelijke zonnestralen en respectievelijk het risico op cataract en maculaire degeneratie verminderen. Gooi een handjevol spinazie, boerenkool, boerenkool of snijbiet in je smoothie en verhoog je inname tot een tot twee kopjes of naar smaak.
Gezonde vetten
Gezonde vetten zijn nodig in het lichaam voor normale lichaamsprocessen zoals hormonale regulatie en hersengezondheid, en een gezonde huid, haar en nagels. Gezonde vetten verhogen ook de verzadiging van de eetlust, waardoor u verzadigd raakt en overbevissing en daaropvolgende gewichtstoename voorkomen. Chiazaad, lijnzaad en hennepzaad zijn allemaal bronnen van essentiële omega-3-vetzuren. Andere smoothie-additieven die gezonde vetten toevoegen, zijn notenboter, noten en zaden zoals pompoenpitten. Blijf bij portiegroottes rond 1 tot 2 eetlepels voor matige calorie- en vetinname.
Vullen van vezels
Vezel, het onverteerbare deel van planten, helpt bij het verplaatsen van voedselafval door het lichaam voor eliminatie. Het verhoogt ook je smoothie, verhoogt de verzadiging en voorkomt dat je kort na het drinken op zoek bent naar meer voedsel. Vezelrijke toevoegingen zijn bladgroenten, lijnzaad, chiazaden, noten en zaden. Groenten zoals selderij en wortels en fruit zoals appels en peren zijn bronnen van vezels en voedingsstoffen zoals vitamine A en C. U kunt ook een vezelrijk supplementpoeder zoals psylliumschil toevoegen om de spijsvertering te verbeteren.
De kracht van proteïne
Eiwitten zijn essentieel voor spiergroei, herstel en herstel van dagelijkse activiteiten en lichaamsbeweging. Voeg proteïne toe aan je smoothies om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden, waardoor schommelingen worden voorkomen die leiden tot hongergeur kort na het eten. Voeg een portie eiwitpoeder toe aan je smoothie na de training om vermoeide spieren te helpen repareren en opbouwen. Dierlijke eiwitpoeders omvatten wei en ei; plantaardige poeders geschikt voor vegetariërs of veganisten zijn bruine rijst, hennep en sojapoeders. Je kunt ook vetarme Griekse yoghurt toevoegen in plaats van eiwitpoeder voor een flinke dosis calcium, evenals wei en caseïne-eiwitten.
