Het vinden van iets voor de lunch dat snel en gemakkelijk is, maar ook het vullen en bevorderen van afvallen kan een uitdaging zijn. De ideale afslanklunch moet voedingsrijke voeding bevatten die relatief weinig calorieën bevat en gemakkelijk van tevoren kan worden bereid. Als je op het werk een lunchpauze neemt, zoek dan ook iets dat je tot het avondeten op gang zal houden.
Lunchtijdregels
De hoofdregel voor een gezonde lunch met gewichtsverlies is dat wat je ook hebt, past bij je calorie-inname voor de dag. Neem tijdens de lunch eiwitten, groenten en volle granen of bonen op om ervoor te zorgen dat u zich de hele middag vol en energiek voelt. Vermijd items met een hoog suikergehalte om energievalslekken te voorkomen.
Eenvoudige, super salades
Overschakelen van zetmeelrijke sandwiches en zakken chips naar verse salades is een gemakkelijke manier om calorieën te verminderen. Door groente de hoofdspeler te maken tijdens de lunch, stimuleer je de voedingswaarde van je lunch en krijg je veel vezels, zodat je je vol voelt, merkt Brierley Wright, diëtist en redacteur van de website van Eating Well. Probeer vier of vijf verschillende soorten groenten of salade-items van verschillende kleuren te gebruiken. Sla, spinazie, kool, radijs, wortel, lente-uitjes, bieten, komkommer, wortel en champignons zijn allemaal goede keuzes. Voeg een of andere vorm van proteïne, zoals kwark, vlees of vis, toe en kleed je aan met een laag-calorie-vinaigrette-verband.
Vervang Sandwiches
Sandwiches en bagels kunnen erg ongezond zijn, vooral als je voor calorierijke vullingen zoals kaas of tonijn met mayo kiest. Zet je boterham in plaats daarvan op een lichte wrap of pitabrood en voeg dan laagcalorische vullingen toe. Colleen Moody van de "Fitness" -magazine-website suggereert een volkoren tortilla gevuld met rode peper-hummus, laag-natrium kalkoen en plakjes avocado en augurk, of een spinazietortilla met plakjes kaas, deli-vlees, tomaten en spinazie.
De beste Bento
Een bento-box is een lunchpakket in Japanse stijl. De doos is verdeeld in secties en elk is gevuld met een ander ingrediënt, waardoor u een verscheidenheid aan voedsel krijgt. Eating Well beveelt een bento-box met eiersalade aan, met eiersalade gemaakt met Mago met laag vetgehalte in één kwart, rauwe groenten in een andere, een paar kleine sneetjes roggebrood brood en enkele pistachenoten in de derde en bananenplakken met bosbessen en yoghurt in de vierde . Gebruik je fantasie bij het maken van je dozen, maar neem altijd een portie magere eiwitten en ten minste een portie groenten mee.
