Suiker wordt gevonden in een breed scala aan voedingsmiddelen, variërend van ontbijtgranen tot saladedressings. In feite verbruikt de gemiddelde Amerikaan meer dan 30 theelepels. van geraffineerde suiker per dag, volgens de geregistreerde diëtiste Sandra Woodruff in haar boek "The Complete Diabetes Prevention Plan." Dit komt bovenop het grote verbruik van voedingsmiddelen met veel koolhydraten, zoals wit brood, rijst en gebakken goederen. De impact van suiker op het menselijk lichaam staat nog steeds ter discussie, maar meer en meer gezondheidswerkers geloven dat het een schadelijk effect heeft op het immuunsysteem, met problemen variërend van vermoeidheid tot langdurige sinusproblemen.
sinusitis
Sinusitis is een mogelijk effect van suiker op de sinussen, volgens Jacob Teitelbaum, M.D., in zijn boek: "Beat Sugar Addiction Now!" Meestal heeft dit te maken met de groei van schimmelgist die wordt gevoed door suiker, die op zijn beurt een ontstekingsreactie in de sinussen veroorzaakt. De ontsteking creëert dan zwelling, die de drainage van de neus en sinussen blokkeert. Sinusitis wordt vaak behandeld met antibiotica, maar dit maakt de overgroei van de gist erger, wat kan leiden tot chronische sinusitis, onderhoudt Teitelbaum. Een manier om tegen sinusitis te vechten is door de inname van suiker enorm te verminderen of helemaal te verwijderen.
Immuunsysteem
Dr. Robert S. Ivker verklaart in zijn boek, "Sinus Survival", dat suiker het immuunsysteem verzwakt, wat leidt tot hogere mogelijkheden van infecties van de sinussen. Wanneer het immuunsysteem verzwakt is, is het gevoeliger voor slechte bacteriën en ook voor allergieën. Als het immuunsysteem gedurende lange tijd wordt ingedrukt, kunnen auto-immuunziekten een probleem worden. Ook kunnen infecties van de voorhoofdsholte op regelmatige basis optreden.
Mucus-opbouw
Volgens chiropracticus Ellen W. Cutler in haar boek "Leef vrij van astma en allergieën" veroorzaakt een suikerintolerantie een opeenhoping van slijm in de neus en sinussen. Cutler gelooft dat het onvermogen om suikers en zetmeel goed te verteren vrij algemeen is en dat een niet-gediagnosticeerde suikerintolerantie een rol speelt bij vele soorten gevoeligheden, waaronder die met sinussen. Hunkeren naar suiker en koolhydraten gaan vaak gepaard met intoleranties, dus let op als je suikerachtig voedsel wilt als een oppepper of een manier om de dag door te komen, en als je neus begint te rennen na het eten van suikerachtig voedsel.
Leverinsufficiëntie
Suiker heeft ook een negatieve invloed op de lever, volgens de erkende acupuncturist Jason Elias in zijn boek 'Chinese Medicine for Maximum Immunity', dat op zijn beurt de sinussen beïnvloedt, omdat de lever helpt bij het verdunnen van slijm. Wanneer de lever niet goed werkt, kan zich slijm in de sinus- en neusholtes vormen en kunnen ze niet goed wegvloeien. Suiker benadrukt zowel de bijnieren, heeft een negatieve invloed op de bloedsuikerspiegel en maakt de lever harder werken om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden.
