Honingdauw is een lid van de meloenfamilie van fruit en heeft meestal bleekgroen, zoet en sappig vlees in een harde schil. Honingdauwmeloenen zijn een voedzame aanvulling op uw dieet omdat ze verschillende vitaminen en mineralen bevatten. Met slechts 60 calorieën per halve kop is honingdauw een voedingswaarde-vriendelijk fruit om aan je menu toe te voegen.
Basisinformatie over voeding
De meeste van de 60 calorieën in een portie honingdauw komen uit de 14 gram natuurlijke suiker. Deze suiker geeft je cellen brandstof om de dag door te komen. Een portie honingdauw bevat ook 1,4 gram nuttige voedingsvezels. Honingdauw is laag in eiwit en vet, en een portie biedt minder dan een gram van elk.
Kalium
Een kaliumgebrek kan resulteren in een onregelmatige hartslag of een inefficiëntie bij het pompen van bloed door uw hele lichaam. Veel fruit levert een goede dosis kalium en een portie honingdauw van 1 kopje levert u tot 8 procent van wat u elke dag nodig heeft. De water-kaliumverhouding op honingdauw kan ook helpen een toename van de bloeddruk te voorkomen. Voeg wat in blokjes gesneden honingdauw toe aan je ontbijt of lunch als gezond bijgerecht of mix met meloen en watermeloenbrokjes om een gemengde meloen fruitsalade te creëren.
Vitamine C
Een gezonde huid en collageen vertrouwen op een adequate consumptie van vitamine C en honingdauw levert u een goede dosis. Een portie honingdauw van 1 kopje levert ongeveer de helft van uw dagelijkse vitamine C-behoeften. Vitamine C kan ook uw immuunsysteem versterken, zodat u kunt helpen bij het voorkomen van ziekten en infecties. Het versterkt uw weefsels, zoals uw bloedvaten en botten, en bevordert de hersenfunctie.
Koper
Koper is essentieel voor een gezonde huid omdat het helpt bij het regenereren van de huid. Honingdauw is een goede vruchtbron van dit sporenmineraal. Het vermogen van je lichaam om zijn spieren en weefsels te herstellen, is ook afhankelijk van voldoende koperopname en het toevoegen van honingdauw aan je dieet kan je helpen om je niveaus van dit belangrijke mineraal te verhogen.
B-vitamines
Naast het leveren van kalium, vitamine C en koper, is honingdauw ook een goede bron van verschillende B-vitaminen, waaronder thiamine en niacine. B-vitamines helpen uw lichaam om giftige stoffen te verwijderen die ziekten en ziekten kunnen veroorzaken. B-vitamines kunnen ook het risico op hartaandoeningen en de ziekte van Alzheimer verminderen.
