Allicin, een medicinaal extract van knoflookbol, laat een enorme belofte zien als een behandeling voor verschillende vormen van hart- en vaatziekten. Medline Plus, een dienst van de Amerikaanse National Institutes of Health, stelt dat wetenschappers goed klinisch bewijs hebben gevonden om het traditionele gebruik van knoflook als een cholesterolverlagend supplement te ondersteunen; andere toepassingen omvatten de behandeling van hypertensie, bloeddruk en atherosclerose. Helaas is, net als alle supplementen, allicine-look-extract geassocieerd met enkele bijwerkingen. Hoewel de meeste van deze complicaties mild zijn, kunnen anderen ervoor zorgen dat gebruikers stoppen met het gebruik van deze gezondheidsbevorderende supplementen.
halitosis
Knoflook is berucht om het veroorzaken van halitose of slechte adem. De op zwavel gebaseerde medicinale stoffen in de knoflookbol kunnen het speeksel, de tanden, het tandvlees en de mondweefsels bedekken, wat leidt tot een onaangename geur. Sommige mensen die knoflook gebruiken, melden ook een onaangename smaak of reflux.
Lichaamsgeur
Omdat de zwavelverbindingen in knoflook zich door het hele lichaam verspreiden, kunnen knoflookgeuren uit de zweetklieren en zachte weefsels komen. Deze complicatie komt het meest voor bij hogere doses.
Allergische reactie
Volgens de National Centers for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM), behoren allergische reacties tot de meest voorkomende bijwerkingen van knoflook. Symptomen van een knoflookallergie zijn vergelijkbaar met andere voedselallergieën en omvatten netelroos, huiduitslag, piepende ademhaling, braken en diarree. Mensen met een bekende allergie voor de knoflookplant moeten allicinesupplementen vermijden.
Anticoagulante effecten
NCCAM waarschuwt dat knoflook een mild anticoagulerend (bloedverdunnen) effect heeft. De organisatie beveelt aan dat gebruikers een week voor de operatie of het tandheelkundige werk stoppen met het toevoegen van knoflook. Mensen met bloedingsaandoeningen zoals de ziekte van von Willebrand of hemofilie moeten knoflooksupplementen voorzichtig gebruiken.
Geneesmiddelinteracties
Volgens NCCAM is bekend dat knoflook een negatieve invloed heeft op saquinavir, een geneesmiddel dat wordt gebruikt voor de behandeling van HIV en AIDS. In theorie kan knoflook ook interageren met warfarine en andere bloedverdunners; mensen die anticoagulantia gebruiken moeten knoflooksupplementen vermijden tenzij ze een ervaren arts hebben geraadpleegd.
