Ginseng wordt al duizenden jaren gebruikt en wordt geacht de mentale alertheid, het geheugen en het fysieke uithoudingsvermogen te verbeteren en een gevoel van algemeen welzijn te vergroten. Het is gebruikt als afrodisiacum, als middel om de bloedsuikerspiegel te verlagen en de bloeddruk onder controle te houden. De lijst met vermeende voordelen is uitgebreid. Amerikaanse en Aziatische ginseng verschillen enigszins van elkaar, en beide zijn behoorlijk verschillend van Siberische ginseng, die is geclassificeerd in een ander geslacht. De wortels van Amerikaanse en Aziatische ginseng bevatten actieve componenten, ginsenosiden genaamd, waarvan wordt gedacht dat ze de medicinale waarde van het kruid bieden, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Een eenvoudige manier om de ginsenosiden vrij te maken, is het gebruik van gedroogde ginsengwortel om een eenvoudige thee te bereiden.
Stap 1
Maal de ginsengwortel grof, in een kruiden- of koffiemolen om de actieve bestanddelen in de wortel te helpen afgeven.
Stap 2
Plaats een theelepel ginsengwortel in de theefilter en sluit het deksel.
Stap 3
Breng twee kopjes water aan de kook. Plaats de thee-ei met de ginseng-wortel in het water en laat het ongeveer tien minuten sudderen om een thee te maken.
Stap 4
Verwijder de thee-zetgroep en giet de thee in een kopje. Zoet de thee naar smaak. Drink maximaal twee kopjes per dag.
Dingen die je nodig hebt
- Rijpe gedroogde ginsengwortel
- Water
- Kruiden- of koffiemolen
- Theepot
- Thee-ei met deksel
