Volgens experts van het Cincinnati Children's Hospital Medical Center vertegenwoordigt de enkele laag cellen aan de binnenkant van uw maagdarmkanaal de grootste en belangrijkste barrière tussen uw bloedbaan en een vijandige externe omgeving. Aangrenzende cellen in deze epitheliale laag worden bij elkaar gehouden door "tight junctions", die complexe verbindingen vormen die de cellen aan elkaar verzegelen en de doorgang van potentieel toxische moleculen in uw bloedsomloop voorkomen. Verstoring van deze barrière, een aandoening genaamd "leaky gut syndrome", is verbonden met een verscheidenheid aan ziektetoestanden. Sommige voedingsstoffen, zoals glutamine, kunnen het lekke darmsyndroom helpen verlichten.
Oorzaak en resultaat
De oorzaak van het leaky gut-syndroom, dat wetenschappers het intestinale permeabiliteitssyndroom of IPS noemen, is slecht begrepen. Een beoordeling uit juni 2010 in "Klinieken" suggereert dat immuuncellen in de darmwand inflammatoire moleculen produceren die nauwe overgangen verstoren en mogelijk giftige stoffen doorlaten. De auteurs van de review merken op dat IPS is gekoppeld aan het prikkelbare darm syndroom, coeliakie, inflammatoire darmziekten, allergieën, astma, type 1 diabetes en zelfs autisme.
Dieet en Lekkende darm
Wetenschappers van de Universiteit van Bourgondië in Dijon, Frankrijk, hebben aangetoond dat vetten, suikers en bepaalde verbindingen die in levensmiddelen worden ingebracht door verwerking en koken degradatie van nauwe kruispunten veroorzaken. Dit maakt een verhoogde doorgang mogelijk van stoffen die normaal zouden worden geblokkeerd door een gezonde darmbarrière. Zodra deze verbindingen toegang krijgen tot uw systeem, veroorzaken ze wijdverspreide ontstekingen, vasculaire schade en andere ongunstige metabole effecten. Glutamine kan helpen om krappe overgangen te beschermen en te herstellen.
glutamine
Glutamine is een van de 20 aminozuren die door uw cellen worden gebruikt om eiwitten en andere essentiële moleculen te produceren. Door de kleine omvang en chemische structuur van Glutamine kan het door uw bloedbaan worden getransporteerd zonder te worden vastgemaakt aan dragermoleculen, en het wordt gemakkelijk geabsorbeerd door celmembranen en omgezet in glucose voor gebruik als energiebron. Volgens de uitgave van maart 2010 van "Inflammatory Bowel Diseases" zijn de cellen in de darm fervente consumenten van glutamine, die ze om brandstof verbranden. Bovendien lijkt glutamine essentieel te zijn voor het behoud van de integriteit van tight junctions en het voorkomen van leaky gut syndrome.
Onderzoek
Verschillende studies hebben het nut van glutamine aangetoond bij het verminderen van intestinale permeabiliteit en het verbeteren van het lekke darmsyndroom. Wanneer het wordt aangebracht op lagen darmcellen in weefselkweek, verbetert glutamine de integriteit van nauwe overgangen en vermindert het de permeabiliteit ervan. Glutamine-suppletie bij ondervoede kinderen verbetert de darmbarrièrefunctie. Orale suppletie met glutamine is ook gunstig gebleken voor het verbeteren van de darmbarrièrefunctie bij ernstig zieke en gewonde patiënten.
Aanbeveling
De optimale dosis glutamine voor leaky gut syndrome is nog steeds een kwestie van discussie. De doses die worden gebruikt in studies bij mensen variëren van 8 g tot 25 g per dag. Klinische onderzoeken met 0,3 g per kilogram per dag bij kinderen met een laag geboortegewicht - ongeveer 20 g per dag voor een volwassene van 150-lb - zorgden voor een afname van de darmpermeabiliteit. Vraag uw arts of glutaminesuppletie nuttig voor u zou kunnen zijn.
