Als uw bloedsuikerspiegel te laag is, stuurt uw lichaam u signalen. Schudden, zweten, zich zwak voelen, duizelig of licht in het hoofd, prikkelbaar, angstig of verward zijn allemaal tekenen van een hypoglycemische reactie. Een lage bloedsuikerspiegel kan optreden, zelfs als u geen diabetes heeft. Raadpleeg uw arts als u regelmatig last heeft van hypoglykemie om onderzoek te doen en tests uit te voeren om de oorzaak van uw bloedsuikerspiegel te bepalen. Een van deze tests moet controleren op intolerantie met tarwe, omdat dit een van de mogelijke oorzaken van uw probleem is.
Tarwe-intolerantie
Tarwekeurintolerantie is het gevolg van een gevoeligheid voor gluten. Coeliakie is een aandoening waarbij glutenblootstelling een immuunreactie veroorzaakt en de darmen vernietigt, maar glutenintolerantie is eigenlijk vaker voorkomend en kan verantwoordelijk zijn voor symptomen die elk deel van uw lichaam beïnvloeden. Als u gluten-intolerant bent, kunt u problemen krijgen met de spijsvertering, gewichtsproblemen, auto-immuunziekten zoals vitiligo, reumatoïde artritis en thyroïditis van Hashimoto. Hypoglykemie kan ook een symptoom zijn van tarwe- of glutenintolerantie, volgens Dr. Stephen Wangen van het IBS-behandelingscentrum in Seattle en auteur van "gezonder zonder tarwe: een nieuw begrip van tarweallergieën, coeliakie en niet-glutenintolerantie. "
Tarwe in je dieet
Als u intolerant bent voor tarwe, moet u alle voedingsmiddelen die met dit graan zijn gemaakt, uit uw dieet verwijderen. Tarwe is het meest gebruikte graan om brood, bagels, broodjes, ontbijtgranen, gebak, crackers, pizzadeeg, kipnuggets, tortilla's, pasta en ander bewerkt voedsel te bereiden. Tarwe wordt ook aangetroffen in veel voedingsmiddelen waar je het niet zou vermoeden, zoals saladedressings, marinades, sauzen, smaakstoffen en smaakmakers. Lees altijd de ingrediëntenlijst van een voedingsmiddel om ervoor te zorgen dat het tarwevrij is. Het elimineren van tarwe uit uw dieet voor een paar weken zou u snel moeten helpen om de frequentie van uw hypoglycemie te verminderen als tarwe-intolerantie de bron van uw probleem is.
Gluten allergie
Als u niet alleen intolerant bent voor tarwe, maar ook gevoelig bent voor gluten, moet u volledig glutenvrij gaan om uw hypoglycemieproblemen op te lossen. Naast dat het voorkomt in tarwe, is gluten ook aanwezig in gerst, rogge en haver die niet glutenvrij gecertificeerd zijn. U kunt voedselproducten kiezen die glutenvrij zijn verklaard of die uw dieet baseren op voedingsmiddelen die van nature glutenvrij zijn, zoals zoete aardappelen, aardappelen, maïs, quinoa, gierst, rijst, fruit en niet-gestalde groenten. Kies gewoon vlees, vis en gevogelte en blijf weg van de gekruide, gemarineerde of commercieel bereide versies.
Ander voedingsadvies
Als tarwe- of glutenintolerantie verantwoordelijk is voor uw hypoglycemie, zal uw toestand aanzienlijk verbeteren nadat u uw dieet dienovereenkomstig hebt aangepast. U moet echter nog steeds het standaard voedingsadvies volgen dat u helpt uw bloedsuikerspiegels stabieler te houden tussen de maaltijden om te voorkomen dat u last krijgt van een lage en de onaangename symptomen. Eet elke twee tot drie uur een tarwevrije of glutenvrije maaltijd of snack. Kies vezelrijke koolhydraatbronnen en combineer koolhydraatrijke voedingsmiddelen altijd met vet, eiwit of beide om uw bloedsuikerspiegels te stabiliseren.
