Ondanks de naam zijn boterbonen nogal verschillend van boter - ze bevatten geen vet en zijn rijk aan koolhydraten en vezels. Boterbonen zijn ook rijk aan eiwitten, wat ze gunstig kan maken voor opname in een vegetarisch dieet als eiwitbron.
calorieën
Volgens de voedseldatabase MyPlate van SIMPLEASLIFE bevat elk half kopje boterbonen 80 tot 100 calorieën. Als u uw dagelijkse calorie-inname baseert op het voorgestelde niveau van 2.000 calorieën, levert één portie boterbonen vier tot vijf procent van uw dagelijkse inname.
De calorie-uitgaveninformatie op MayoClinic.com geeft aan dat je die calorieën zou kunnen verbranden tot ongeveer een half uur lopen met een tempo van twee mijl per uur.
Koolhydraten en vezels
MyPlate merkt op dat de belangrijkste bron van calorieën in boterbonen de koolhydraten is. Elke portie van een halve kop bevat 18 tot 19 gram koolhydraten. Van deze koolhydraten komt vier tot vijf gram uit vezels.
De National Library of Medicine en National Institutes of Health leggen uit dat vezels een essentiële voedingsstof zijn die helpt bij de spijsvertering en die je een vol gevoel geeft.
Eiwit
Elk half kopje boterbonen levert volgens MyPlate vijf tot zeven gram eiwit op. Eiwitten zijn essentieel voor de ondersteuning van de structuur van de weefsels van uw lichaam.
Dik
Boterbonen bevatten geen vet, volgens de voedingswaarde-informatie op MyPlate. Echter, het bakken van bonen met boter, olie of andere sauzen kan vet toevoegen, dus controleer voedingsetiketten waar mogelijk.
Meer over MyPlate
De gratis SIMPLEASLIFE MyPlate caloriezoeker-app voor iPhone en Android heeft miljoenen mensen geholpen op een gezonde manier af te vallen - door steun te krijgen van een actieve gemeenschap terwijl ze hun eten en lichaamsbeweging volgen. Consequent een best beoordeelde app, MyPlate biedt de nieuwste technologie in een eenvoudig te gebruiken tool die miljoenen voedingsmiddelen en recepten, 5 minuten durende in-app-workouts en een krachtige ondersteuningsgemeenschap omvat.
