Ondanks de vrij ongezonde voedingswaarden van donuts, blijven ze een populaire ontbijttraktatie. In 2004 werd de doughnutbusiness geschat op een industrie van $ 776 miljoen per jaar. Volgens de Oracle Think Quest Educational Foundation, werden donuts in 1847 uitgevonden door een 15-jarige jongen die het zat was om het doorweekte deel van zijn cakes op te eten en daarmee uit te knippen. Je zou denken dat alle donuts dezelfde voeding hebben, maar dat is niet noodzakelijk het geval bij het vergelijken van twee populaire merken: Dunkin 'Donuts en Krispy Kreme.
Dunkin 'Powdered Donuts
Dunkin 'Donuts poederdonsjes zijn cakes bedekt met poedersuiker. In zo'n donut kun je 340 calorieën verwachten, waarvan 200 afkomstig zijn van vet. Er zijn 22 g vet, met 10 g verzadigd vet. Ze hebben ook 25 mg cholesterol, 300 mg natrium en 38 g koolhydraten. Poedervormige donuts bevatten ook 13 g suiker en 4 g eiwit, samen met 4 procent van de aanbevolen dagelijkse waarden van vitamine A, 2 procent calcium en 6 procent ijzer.
Dunkin 'Chocolate Donuts
Dunkin 'Donuts chocolade frosted donuts hebben 370 calorieën, waarvan 210 afkomstig zijn van vet. Ze hebben ook 23 g vet, waarvan 10 g verzadigd, 25 mg cholesterol en 320 mg natrium. Frosted donuts hebben 45 g koolhydraten, 1 g vezels, 20 g suiker en 4 g eiwit. Ze bevatten ook een dagelijkse waarde van 4 procent vitamine A, 2 procent calcium en 8 procent ijzer.
Krispy Kreme Chocolade Donuts
Krispy Kreme chocolade donuts bevatten 270 calorieën, waarvan 120 afkomstig zijn van vet, in totaal 13 g vet en 3 g verzadigd vet. Ze hebben 20 g cholesterol, 320 mg natrium en 36 g koolhydraten. De poedervormige versie heeft minder dan 1 g vezel, samen met 20 g suiker en 3 g eiwit. Er zijn geen vitaminen en mineralen, volgens het voedingsetiket.
Krispy Kreme Powdered Donuts
Krispy Kreme poedervorm donuts bevatten 260 calorieën. Daarvan zijn er 120 afkomstig van vet - 13 gram ervan, waarvan 3 gram van verzadigd vet. Ze hebben ook 20 mg cholesterol, 320 mg natrium, 33 g koolhydraten en minder dan 1 g eiwit. Ze hebben ook 15 g suiker, 3 g eiwit en geen vitaminen of mineralen vermeld.
Dagelijkse voedingsaanbevelingen
Als je de voedingsfeiten van deze twee soorten en merken vergelijkt met de voedingsaanbeveling van de FDA, is het duidelijk dat donuts met mate moeten worden gegeten. De FDA beveelt dagelijks slechts 2.000 calorieën aan, met 65 g vet - waarvan slechts 20 g afkomstig moet zijn van verzadigd vet. De FDA suggereert ook de inname van slechts 300 mg cholesterol, 2.400 mg natrium en 300 g koolhydraten.
