Als je ooit een taco-salade hebt besteld in een restaurant, dan is deze waarschijnlijk aan je tafel aangekomen in een indrukwekkend uitziende kom gemaakt van een grote tortilla, gebakken of gefrituurd tot een knapperig en net ruim genoeg om de groente en groenten van de salade te huisvesten. Gelukkig hoeven deze heerlijk eetbare taco-saladekommen niet exclusief voor het restaurant te blijven: u kunt ze gemakkelijk en goedkoop thuis maken. Vul ze met je aangepaste versie van taco-salade of een ander type salade voor een gedenkwaardig bedrijfsgerecht.
Stap 1
Verwarm de oven tot 400 F. Verwarm een tortilla voor elke taco slakom die je 30 seconden in de magnetron bereidt. Smeer elke tortilla licht in met een anti-aanbakspray of borstel met een stukborstel aan elke kant ongeveer 1 theelepel olijfolie of canola-olie.
Stap 2
Leg elke tortilla in een aparte ovenveilige kom of draai de inmaakpotten ondersteboven en leg de tortilla's erover. Pas de vouwen van de tortilla zo aan dat ze bij het bakken lijken op taco salad tortilla-kommen. Als u meer tortilla-kommen wilt maken dan dat u ovenveilige kommen of inmaakpotten heeft, bereidt u de tortilla's in porties voor.
Stap 3
Plaats de oven-veilige kommen of de inblikkende kruiken die op een omrande bakplaat in de oven worden geschikt en bak voor acht tot 10 minuten, tot de tortilla's lichtjes gepuft en knapperig gouden bruin zijn. Haal het uit de oven en laat het een paar minuten afkoelen voor gebruik.
Dingen die je nodig hebt
- Burrito-sized tortilla's van witte of tarwemeel
- Olijfolie, koolzaadolie of spray met anti-aanbaklaag
- Gebakborstel (optioneel)
- Grote, ovenvaste kommen of inmaakpotten van een kwart van grootte
- Omrande bakplaat
Tips
- Als je vaak taco-slaschortkommen maakt, overweeg dan een tortilla-kommaker te kopen, een antiaanbaklaag die niet in de oven past en die zachte tortilla's in de juiste vorm houdt tijdens het bakken. Je kunt tortilla-bowl-makers van verschillende groottes vinden die worden verkocht door een groot aantal online gadget-winkels.
