Fruit, groenten, noten, erwten, bonen, volle granen en sojaproducten zijn allemaal rijke bronnen van magnesium, een mineraal dat nodig is voor meer dan 300 biochemische reacties in uw lichaam. Magnesium ondersteunt ook de zenuw- en spierfunctie, houdt uw immuunsysteem sterk en reguleert uw hartslag. Alcohol put magnesium uit, wat leidt tot een mogelijk tekort. Het risico neemt toe met de hoeveelheid die u drinkt. Raadpleeg uw arts als u zich zorgen maakt over hoeveel alcohol u drinkt.
Magnesium Deficiency Symptoms
Volgens MedlinePlus omvatten vroege waarschuwingssignalen spiertrekkingen, geheugenproblemen, vermoeidheid, verwarring, prikkelbaarheid, apathie, anorexia en aangetast leervermogen. Naarmate de tekortkoming verergert, kunt u mogelijk cardiovasculaire veranderingen en een snelle hartslag ervaren. Een ernstig tekort kan leiden tot tintelingen, gevoelloosheid, delirium en hallucinaties.
Waarom alcoholisme leidt tot magnesiumtekort
Mensen die veel alcohol drinken, hebben vaak een slecht voedingspatroon en krijgen mogelijk niet het voedsel dat ze nodig hebben om aan hun magnesiumbehoeften te voldoen. Het Nationaal Instituut voor Alcoholmisbruik en Alcoholisme meldt dat alcoholisten wel de helft van hun calorieën uit alcohol kunnen halen, wat geen voedingsstoffen oplevert. Alcohol heeft ook een negatieve invloed op de spijsvertering, het gebruik en de opslag van voedingsstoffen. Het vermindert de secretie van pancreasenzymen en verstoort zo de afbraak van voedingsstoffen in moleculen die het lichaam kan gebruiken. Alcohol beschadigt ook de maag- en darmwand, wat de opname van voedingsstoffen in de bloedbaan belemmert of voorkomt.
Hoeveel alcohol is teveel?
Elke alcohol die je drinkt, heeft invloed op je voedingsstoffenstatus, maar over het algemeen zouden mensen die matig drinken en een gezond dieet volgen zich daar niet al te veel zorgen over moeten maken. Matig drinken is gedefinieerd als één drankje per dag voor vrouwen en twee glazen per dag voor mannen. Eén drankje wordt beschouwd als 12 ons bier, 5 gram wijn of 1,5 gram 80-proof sterke drank. Door meer te drinken, loop je mogelijk het risico op magnesiumgebrek en andere gezondheidsproblemen.
Verkrijgen van genoeg Magnesium
Volgens de geregistreerde diëtiste Dr. Amy Burkhart hebben veel mensen een tekort aan magnesium vanwege het Amerikaanse dieet, dat rijk is aan bewerkte, voedselarme voedingsmiddelen. Ze citeert ook glutenvrije diëten, chronische stress en cafeïne als andere oorzaken van magnesiumgebrek. Om ervoor te zorgen dat je genoeg magnesium krijgt, drink je alcohol alleen met mate, beperk je de inname van cafeïne en eet je een voedselrijk dieet dat voornamelijk bestaat uit hele voedingsmiddelen, met name voedsel dat rijk is aan magnesium, zoals pompoen-, sesam- en zonnebloempitten; amandelen en cashewnoten; zwarte bonen en sojabonen; spinazie en snijbiet; en quinoa en gierst.
