Warme worst geeft soepen en sandwichrecepten een gedurfde smaak, en als het goed is bereid, is het veilig om te eten terwijl je zwanger bent. Hoewel het veilig is om te eten, is warme worst niet je gezondste keuze en het kan ook bijdragen aan een aantal behoorlijk ongemakkelijke klachten. Ken de juiste behandelings- en bereidingsmethoden om u en uw ongeboren baby te beschermen, en overweeg mildere alternatieven als de kruidigheid u bereikt.
Weg van het vet en natrium
Een portie hete worst van 100 gram, die gelijk is aan ongeveer 3,5 ounce, bevat 27,3 gram vet, waarvan ongeveer 9,7 gram verzadigd is. Hoewel je tijdens je zwangerschap wel wat vet in je dieet nodig hebt, omdat het de goede groei en ontwikkeling van je baby ondersteunt, is te veel niet gezond. Het kan bijdragen aan overgewichtstoename, dus u moet uw consumptie beperken. Praat met uw arts over de juiste hoeveelheid vet die voor u gezond is. Dezelfde portie heeft ook 1.207 milligram natrium, dat is meer dan de helft van de 2.300 milligram die je jezelf elke dag zou moeten beperken. Je krijgt wel wat ijzer, zink en eiwitten als je warme worst eet, die allemaal voedingsstoffen zijn die je tijdens de zwangerschap nodig hebt.
Let op: Listeria vooruit
Het eten van niet-gaar hete worst is een nog groter gevaar dan de voedingseffecten. Ongekookte worst kan een bacterie genaamd listeria herbergen, die wordt aangetroffen in water en bodem - dieren kunnen besmet raken wanneer ze grazen of verontreinigd water drinken. Koken worst tot een interne temperatuur van 160 tot 170 graden F zal listeria-bacteriën doden, volgens de American Pregnancy Association, en dit is essentieel omdat listeria miskraam, voortijdige bevalling en doodgeboorte kan veroorzaken.
Meer Bacteriën die dol zijn van worst
Niet-gaar hete worst kan ook bacteriën bevatten die toxoplasmose veroorzaken. Toxoplasmose kan volgens de American Pregnancy Association een laag geboortegewicht, voortijdige bevalling, geelzucht, geestelijke ontwikkelingsstoornissen en convulsies veroorzaken. Salmonella is een andere mogelijkheid die wordt geleverd met onvoldoende verhit vlees. Het kan buikpijn, misselijkheid, braken, diarree, koorts, spierpijn en uitdroging veroorzaken, meldt de March of Dimes. Koken met warme worst is de meest effectieve manier om dit soort bacteriën te vernietigen en je en je ongeboren baby te beschermen.
Het brandt
Hete worst kan zuurbranden veroorzaken. De specerijen die hete worst zijn pittige smaak geven zijn de schuldige. Maagzuur komt vooral veel voor tijdens het derde trimester van de zwangerschap omdat je groeiende baby en uitzettende baarmoeder op je maag drukt, waardoor zuren terug in je slokdarm komen. Hoewel maagzuur niet schadelijk is voor je ongeboren baby, kan het je behoorlijk ongemakkelijk maken. Als hete worst je maagzuur geeft, verwijder het dan van je dieet tot nadat je baby is geboren. Als je het niet wilt opgeven, probeer er dan een glas melk mee te drinken, beveelt de American Pregnancy Association aan.
