Zoet en pittig klinkt kaneel als een heerlijke manier om je metabolisme te versnellen en om af te vallen. Hoewel er een kleine hoeveelheid bewijs bestaat dat kaneel kan helpen bij gewichtsverlies, is het werkingsmechanisme niet bekend. Als het gaat om het verhogen van je stofwisseling, in plaats van het toevoegen van kaneel aan alles wat je eet, kun je beter spierballen bouwen. Raadpleeg uw arts om de risico's en voordelen van het toevoegen van kaneel aan uw dieet te bespreken.
Wat is er zo goed aan metabolisme?
Het voedsel dat je eet, voorziet je lichaam van een aantal essentiële voedingsstoffen, waaronder vitaminen, mineralen en energie. De energie in voedsel wordt calorieën genoemd. Je metabolisme is het systeem dat calorieën verbrandt. De stofwisseling van je lichaam is gebaseerd op drie dingen: basale metabolische snelheid - of BMR - je fysieke activiteit en het thermische effect van voedsel. Je BMR vormt het grootste deel van je dagelijkse caloriebehoefte en vertegenwoordigt de hoeveelheid energie die nodig is om basis lichaamsfuncties zoals hersenactiviteit, hartslag en ademhaling te handhaven. Het fysieke activiteitsdeel van je metabolisme omvat lichaamsbeweging en al je activiteiten, zoals de energie die je nodig hebt om te douchen, je aan te kleden en naar je auto te lopen. Eten verbrandt calorieën, wat ook bekend staat als het thermische effect van voedsel, omdat je lichaam energie gebruikt om voedsel te verteren - het verteren van voedsel gebruikt 10 calorieën voor elke 100 calorieën die je eet, volgens het McKinley Health Center.
Glucose is de voorkeurs primaire energiebron van uw lichaam. Hoewel kaneel een rol speelt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel door glucose in uw cellen te krijgen, is er geen directe verbinding tussen het kruid en het vermogen van uw lichaam om calorieën te verbranden.
Kaneel en gewicht
Een reden waarom u mogelijk uw metabolisme wilt verhogen, is om te helpen met gewichtsverlies. Hoewel het niet bekend is of kaneel kan helpen om je metabolisme te verhogen, is er enig bewijs dat het nuttig zou kunnen zijn voor diegenen die proberen af te vallen. Een onderzoek uit 2012 gepubliceerd in het International Journal of Preventative Medicine onderzocht de effecten van kaneel bij mensen met type 2 diabetes. De ene groep slikte dagelijks kaneelsupplementen, terwijl de andere groep een placebo slikte. Na acht weken verloor de kaneelgroep meer gewicht en lichaamsvet dan de groep die de placebo innam, hoewel de kaneelgroep geen enkele wijziging in hun gebruikelijke eetgewoonten aannam. Hoewel deze resultaten erop lijken te wijzen dat kaneel gewichtsverlies kan helpen bevorderen, was dit een kleine studie en zijn grotere klinische onderzoeken nodig voordat claims kunnen worden gedaan.
Kaneel gebruiken in je dieet
Hoewel kaneel waarschijnlijk geen wondermiddel voor je metabolisme is, is het een gezonde toevoeging aan elk dieet voor gewichtsverlies. Kaneel is vol van smaak en heeft weinig calorieën, met slechts 6 calorieën per theelepel. Gebruik kaneel om je warme ontbijtgranen, yoghurt of fruitsmoothie te aromatiseren, of strooi het op appel- of perenplakjes voor een schuldvrij dessert. Kaneel voegt ook smaak toe aan hartige gerechten zoals rijst, quinoa, chili en pompoenpompoensoep.
Potentiële problemen met kaneel
Hoewel het voor de meeste mensen waarschijnlijk een klein beetje kaneel op je havermout is, omdat het ook enkele medicinale effecten heeft, is het innemen van kaneelsupplementen niet voor iedereen veilig. Als u bloedverdunners gebruikt, diabetes hebt of een medicijn neemt om uw bloedsuikerspiegel te verlagen, moet u geen kaneelextracten nemen, waarschuwt het Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Kaneel heeft ook oestrogene eigenschappen, dus als u een hormoongevoelige ziekte heeft, zoals schildklieraandoening of borstkanker, praat dan met uw arts voordat u te veel kaneel aan uw dieet toevoegt. Zoals met elk voedsel, is er ook een risico op een allergische reactie. Als u een reactie op het kruid hebt, stop met het toe te voegen aan uw voedsel en zoek medische hulp.
Spier opbouwen om het metabolisme te verhogen
Als je je metabolisme wilt versnellen, moet je ervoor werken. Door spieren aan je frame toe te voegen met krachttraining, met vrije gewichten, weerstandsbanden of lichaamsresistentie-oefeningen, kan je metabolisme de boost krijgen die je wilt - omdat spieren meer calorieën dan vet verbranden - zelfs in rust. Het American College of Sports Medicine zegt op zijn minst dat je twee niet-opeenvolgende dagen per week oefeningen voor krachttraining moet doen, bestaande uit acht tot tien oefeningen van elk acht tot twaalf herhalingen, waarbij alle grote spiergroepen worden geraakt.
Andere potentiële gezondheidsvoordelen van kaneel
Naast het feit dat het weinig calorieën bevat, is kaneel rijk aan antioxidanten en fytochemicaliën en kan het andere gezondheidsvoordelen bieden. Een studie uit 2003, gepubliceerd in Diabetes Care, meldt dat kaneel helpt bij het verbeteren van de bloedsuikerspiegel en verlaagt het cholesterol- en triglyceridengehalte bij mensen die diabetes hebben. En volgens Autoriteit Voeding kan kaneel helpen om ontsteking te verminderen en bescherming bieden tegen kanker en neurodegeneratieve ziekten, zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson.
